En ce 1er décembre, je vous propose une recette pour vos repas de fêtes. C'est une entrée froide que vous pouvez préparer à l'avance et dresser au dernier moment. L'ensemble des recettes sur le thème de Noël sont à retrouver dans la catégorie "recettes par occasions". Pour 4 personnes 6 feuilles de brick 8 tranches de saumon fumé 50 g de fromage frais 50 g de crème fraiche Quelques brins d'aneth 1/2 concombre 2 avocat 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1/2 citron Beurre Découpez chaque feuille de brick en 6 ou 7 disques à l'aide d'un emporte-pièce. Vous devez avoir 32 disques au total 8 par personne. Badigeonnez de beurre fondu et enfournez quelques minutes à 180°. Surveillez bien car la cuisson est rapide. Préparez le tzatziki mélangez le fromage frais, la crème fraiche, le concombre coupé en dés, l'aneth ciselé, sel et poivre. Préparez la purée d'avocat mixez les avocats, la crème fraiche, le 1/2 jus de citron, sel et poivre. Au moment de servir, déposez dans chaque assiette, 2 disques de feuilles de brick, une cuillère à soupe de purée d'avocat, 2 disques, une tranche de saumon, 2 disques, une cuillère à soupe de tzatsiki. Terminez par 2 disques et une tranche de saumon. Dégustez sans attendre !
Enespérant que cette recette de « mille-feuille de pomme de terre au saumon fumé », envoyée par Christian de Orly vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « mille-feuille de pomme de terre au saumon fumé », n
Préparation 1 - Mélangez le lait et le fromage et répartissez dans 2 bols. 2 - Coupez le jambon et le saumon fumé finement. 3 - Dans un bol, incorporez la ciboulette au saumon fumé et poivrez. 4 - Dans le second bol ajoutez les dés de jambon, parsemez de paprika et poivrez. 5 - Préchauffez le four à 240° 6 - Découpez chaque feuille de brick en 2 et pliez-les en 2 dans la - Garnissez de farce au choix et refermez en - Huilez au pinceau et enfournez 10 mn.
Unmille feuilles en feuille de brick avec du saumon fumé, du fromage frais citronné et du guacamole. Très frais et très bon. Pour 4
Le Deal du moment Cartes Pokémon Japon le display ... Voir le deal Amitié gourmande • Plats principaux • Viandes, Volailles, Poissons, Gibiers Poissons SaumonsPartagez AuteurMessageLilouGrand chefMessages 56658Sujet Saumon en robe de courgettes Ven 14 Aoû 2015 - 1325 Ingrédients pour 4 •4 Pavés de Saumon•1 Courgette•Épinards frais•Quelques Champignons de Paris•4 Feuilles de brick•Huile d'olive•Beurre•1 Gousse d'ail•Sel et Poivre Préparation / Cuisson - Découper la courgette en lamelles dans le sens de la longueur sans l'éplucher- Laver et égoutter les épinards- Laver et découper les champignons en lamelles- Faire fondre un peu de beurre dans une casserole et y faire ramollir les épinards- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire les tranches de courgettes- Puis dans la même poêle les champignons- Faire dorer 2 min de chaque côté les pavés de saumon- Préchauffer le four à 180°-Étaler sur une feuille de brick les courgettes, quelques lamelles de champignons, suivies du pavé de saumon et terminer avec les épinards- Enrouler et passer au four pendant 15 à 20 minutes- Servir Le Conseil du Chef - La cuisson au four peut varier légèrement selon le poids des pavés de saumon- Saler et poivrer légèrement chaque opération- Les légumes et le poisson doivent être froids au moment de les enrouler dans les feuilles de brick cocci Saumon en robe de courgettes Page 1 sur 1 Sujets similaires» Crumble courgettes et saumon au Comté» Tagliatelles de courgettes et son tartare de saumon» Terrine de courgettes au saumon de vevette» Mini-flans de courgettes-saumon en cassolette» courgettes farcies au saumon fumé et à l'aneth au thermomix ou sansPermission de ce forumVous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forumAmitié gourmande • Plats principaux • Viandes, Volailles, Poissons, Gibiers Poissons SaumonsSauter vers
Profitezde la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Recette de mille-feuille de pamesan et saumon fumé recettes françaises et internationales. Bon appétit ! Bon appétit ! Cherchez la recette d'un plat en fonction de son nom, de ses ingrédients ou de sa description
Pour le plat j'ai choisie de faire un millefeuille de la mer!Ayant déjà des feuilletées au saumon, je suis restée sur la même cette recette, il vous faudra pour 2 personnes 1 boîte de crabe au naturel comme je n'en avait pas, j'ai remplacée le crabe par des crevettes4 tranches de saumon fumé2 petites échalotes1 cuil. soupe d'huile d'olivepersil, ciboulette, ..... moi j'ai utilisée des mélanges d'herbes aromatiquespoivreCommencer par égoutter le crabe ou les crevettes. A l'aide d'un cercle, découper des ronds au minimum 6 dans les tranches de les chutes et hachez les. Pelez et hachez finement les échalotes et ciselez les la chaire du crabe moi j'ai simplement hacher les crevette avec les herbes et les échalotes. ajouter les chutes de saumon fumé, l'huile et le poivre. trouvant le mélange sec, j'ai ajoutée 2 cuillère à café de sauce béarnaise qui se mari super bien au saumon. Pour monter les millefeuilles, déposer un rond de saumon au centre de l'assiette. Disposer la farce de crevettes ou de crabe. Remettre un cercle de saumon et garnir à nouveau de farce. finir par un cercle de saumon. Disposer quelques crevettes décortiquées sur le dessus et parsemer d'aneth. Garder le tout au frais jusqu'au service ce que j'ai fais, j'ai frotter mes tranches de saumon fumé de citron Voilà mon assiette de présentation finale, j'ai accompagnée mon millefeuille de la mer avec une salade verte... ... et du feuilletée de saumon tout prêt bien sur.| Յаፆ ሊօ | Вιсрιբቡτեվ уπ | О ոሊաл | Дሹко րафиկጂ |
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feuillede brick - saumon fumé - crème de crabe. Étape 8. feuille de brick + déco : brins de ciboulettes et fine tranche de citrons. j. jade_15546855 . Note de l'auteur : « Parfait pour noël » C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ? Ajouter ma photo. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. mille-feuilles de saumon. mille feuilles
Patric4bEnregistrer Mesdames, une entrée légère à une entrée très simple à entrée parfaite pour un dîner en amoureux! Ingrédients 2 personnesPréparation 1Lavez l'aubergine, épongez-la, et coupez-la en petits cubes d'environ 8 mm de côtés que vous mettrez à griller au four avec une goutte d'huile d' fois cuite et refroidie, mélangez-la au yaourt et selon votre goût, aux condiments en prenant soin d'avoir coupé vos tomates cerises en 4, concassé vos câpres, ciselé votre oignon et votre persil, et de ne pas trop forcer sur le au frais. 2Pour chaque assiette prévue, prenez une feuille de brick et découpez-y 6 cercles. Vous enduirez ces cercles d'huile d'olive, parsèmerez 3 d'entre eux de basilic frais haché au couteau, et recouvrerez d'un autre cercle ces disques au four 180°C quelques instants entre deux plaques pour obtenir des sortes de grosses chips de brick translucides avec du basilic à l'intérieur... 3Enfin, montez vos assiettes avec un peu de salade d'aubergine bien fraîche, brick, saumon fumé, brick, salade d'aubergine, brick, et une rose en saumon fumé avec deux feuilles de persil ou de basilic en votre assiette avec quelques oeufs de saumon, et des quenelles de yaourt nature... ConseilsA monter au dernier instant pour garder le croustillant de la feuille de de recettesRecettes à base de saumonVidéo suggérée
Monterle millefeuille en alternant un carré de brick, la crème et les légumes croquants, un carré de brick, le flétan fumé, et terminer par un dernier carré de pâte. Dans un blender, mixer le reste de betterave avec de l’eau et le balsamique blanc. Décorer l’assiette du mille-feuille avec la vinaigrette et quelques pluches d’aneth.
amuse bouche au saumon fumé et feuille de brick amuse bouche au saumon fumé et feuille de brick Bonjour tout le monde, Voici des tapas ou amuse bouche au saumon fumé et feuille de brick que je prépare souvent quand il me reste des feuille de brick et quelques morceaux de saumon fumé au frigo. Ces amuses bouches sont à tomber…. Je ne me rappelle plus où est ce que j’ai vu ou retrouvé cette recette, mais je la conseille chaque fois autour de moi. Déjà le goût du saumon fumé bien parfumé à l’aneth, avec une touche acidulée de citron et de yaourt est juste trop bon, ajoutant à ça le croquant des feuilles de bricks grillés au four, je ne vous raconte pas la suite… L’étape la plus difficile est de couper les feuilles de bricks, et former des triangles puis cuire 10 minutes au four. Le reste est un jeu d’enfant. Pour préparer c’est super simple – coupez les feuilles de brick sur 4 et pliez les au sens de la diagonale sur deux puis encore sur deux pour avoir de petits triangles, badigeonnez d’un petit peu d’huile – faites cuire ces triangles au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que vous obteniez une couleur dorée. – lors de la cuisson des triangles de bricks, hachez le saumon fumé, ajoutez par dessus l’aneth et l’échalote hachés. – assaisonnez avec un peu de jus de citron et de yaourt naturel, vous pouvez gouter et assaisonnez selon votre gout, ajoutez un peu de sel. – maintenant que les triangles de bricks sont cuits et ont bien refroidis, décorez les avec ce topping de saumon fumé. – décorez avec un peu de poivre noir du moulin, et une petite touche de basilic et de zeste de citron. amuse bouche au saumon fumé et feuilles de bricks Temps de préparation 5 minTemps de cuisson 15 minTemps total 20 min Type de plat amuse bouche, Apéritif feuilles de bricks devisées sur 4saumon fumé selon le nombre de personnequelques tige d’aneth2 petites échalotes1/2 c a soupe de jus de citron ou selon votre gout et le nombre de personne1 c a soupe de yaourt naturelpoivre noir selquelques feuilles de basilic et zeste de citron pour la décoration facultatif méthode de préparationcoupez les feuilles de bricks sur 4pliez les au sens de la diagonale sur deux puis encore sur deux pour avoir de petits trianglesbadigeonnez d’un petit peu d’huileet faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’a ce que vous obteniez une couleur de la cuisson des triangles de bricks, hachez le saumon par dessus l’aneth et l’échalote avec un peu de jus de citron et de yaourt naturel, vous pouvez gouter et assaisonnez selon votre un peu de les triangles de bricks sont cuits et ont bien refroidis, décorez les avec ce topping de saumon avec un peu de poivre noir du moulin, et une petite touche de basilic et de zeste de dégustez moi ce délice….. repas de fete, apero , aperitif, mise en bouche, Apéro Dinatoire Tapas Entrées Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletterTaillerdes cercles de 8 à 10 cm dans les feuilles de brick, enduire de beurre fondu au pinceau sur chaque face, faites dorer au four sur un silpat ou papier cuisson, 1 minute sur chaque face, réserver. Égoutter les crevettes, les mettre
Préparation Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois. Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 mn
Millefeuilles au saumon fumé Préparation 10 min Cuisson 2 min Type Entrée Catégorie Entrées Chaudes Ingrédients pour 4 personnes 8 feuilles de brick8 tranches de saumon fumé1 c. à s. de crème fraîche1 c. à s. d’aneth3 c. à s. d’huile Préparation de la recette 1- Découpez chaque feuille de brick en 4 quartiers, vous obtiendrez 24 triangles. Badigeonnez les d’huile et faites les cuire dans une poêle 1 minute sur chaque face. Posez les sur du papier absorbant. 2- Découpez les tranches de saumon à la forme des triangles de brick et réservez les chutes. 3- Superposez 2 triangles de pâte dans chaque assiette. Posez dessus une tranche de saumon, recouvrez avec 2 triangles de pâte, posez une 2è tranche de saumon et terminez par 2 triangles de pâte Mélangez le crème, l’aneth t les chutes de saumon découpées en très fines lanières. Posez un dôme de cette crème sur chaque millefeuille.0M8gR.
millefeuille saumon fumé feuille de brick
