Pourla production de foie en France, le massacre s'élÚve à 20 millions de canards et à 500.000 oies par an! Pendant la période de gavage, on utilise un entonnoir relié à une pompe pneumatique. Une machine à engraisser crache une bouillie de maïs dans le gosier des animaux.

Le Canard de Barbarie dĂ©signe les races de canard domestique issues d’une espĂšce de canard sauvage amĂ©ricain appelĂ© Canard musquĂ©. Bien qu’il soit un oiseau d’origine tropicale, il s’adapte aux climats tempĂ©rĂ©s et peut supporter des tempĂ©ratures allant jusqu’en dessous de -12 °C. La cane prĂ©fĂšre couver dans des emplacements un peu sombres. Elle pond d’une douzaine Ă  une vingtaine d’Ɠufs. Le canard de Barbarie est diffĂ©rent du canard europĂ©en, mais il peut se croiser avec lui, donnant un hybride stĂ©rile, le mulard. Le canard de Barbarie et le mulard sont les races les plus aptes au gavage pour obtenir du foie gras. Le canard du sud-ouest, n’accepte que ces races. Le terme Barbarie dĂ©signe manifestement une rĂ©gion Ă©trangĂšre et inconnue dans le nom de l’espĂšce canard de Barbarie. Celui-ci Ă©tant d’origine d’AmĂ©rique du Sud, il Ă©tait donc inconnu en Europe avant la dĂ©couverte de l’AmĂ©rique. wikipedia licence cc-by-sa photo prise Ă  Plougasnou le 24/02/2011

CetteespĂšce est un croisement de canard de barbarie et de PĂ©kin. A l’ñge de 3 ou 4 semaines, les canards Ă©taient Ă©levĂ©s en plein air, sortis le matin et rentrĂ©s le soir en raison de la prĂ©sence possible de prĂ©dateurs tels le renard ou la belette. Berthe se souvient : "Avant d’en arriver lĂ , la cane couvait ses Ɠufs et au terme de quelques semaines apparaissaient de petits

On appelle canard plusieurs espĂšces appartenant Ă  la famille Anatidae. Les canards sont des animaux omnivores Ă  bec plat, au cou court et au corps arrondi. Ils possĂšdent des doigts fins et forts situĂ©s au niveau de leurs pattes palmĂ©es, ce qui veut dire que leurs pattes sont complĂštement plates. Les ailes des canards ne sont pas bien grandes et de maniĂšre gĂ©nĂ©rale, ils les gardent pliĂ©es ce qui leur confĂšrent un certain je ne sais quoi. Mais... Que mangent les canards ? Dans cet article de PlanĂšteAnimal, on passera en revue l'alimentation des canards afin que vous sachiez en quoi consiste la diĂšte de ces oiseaux qui ont conquit bien des cƓurs. Bonne lecture ! Index Que mangent les canards sauvages ? Que mangent les canards domestiques ? Que mangent les bĂ©bĂ©s canards ? Les canards peuvent manger du pain ? Aliments interdits pour les canards Que mangent les canards sauvages ? On commencera en parlant de l'alimentation des canards sauvages. Il faut savoir que lorsque les canards sont sauvages, ils vivent et se dĂ©veloppent dans de petits lits de riviĂšre, des lacs ou des marĂ©cages, ils s'alimentent donc de tout ce qu'ils trouvent autour d'eux qui permettent de satisfaire leur besoin. Que mangent les canards sauvages ?L'alimentation des canards sauvages est basĂ©e sur Des plantesDes insectesDes grainesDes alguesDes poissons qu'ils attrapent en se dĂ©plaçant Ă  la surface de l'eau. Comme fait intĂ©ressant Ă  propos de l'alimentation des canards sauvages on peut dire que parfois ils ingĂšrent du sable qu'ils trouvent sur la rive ou dans le fond des riviĂšres, ces petites pierres leurs servent pour moudre leur nourriture et mieux la digĂ©rer. Que mangent les canards domestiques ? Quand on parle d'avoir un canard comme animal de compagnie, on doit savoir que l'alimentation des canards domestiques doit ĂȘtre plus Ă©quilibrĂ©e et nutritive. Il faut prendre en compte le fait que les canards sont des animaux omnivores, ainsi, l'Ă©ventail des aliments qu'on peut leur offrir est largement plus ample que pour d'autres espĂšces. CĂ©rĂ©ales, lĂ©gumes et graines pour canards Les cĂ©rĂ©ales sont une part importante de l'alimentation des canards. La grande majoritĂ© des aliments commerciaux pour canards contiennent des cĂ©rĂ©ales mais, si vous voulez nourrir votre canard avec de la nourriture Ă©quilibrĂ©e faite maison vous pouvez utiliser les aliments suivants AvoineRizMaĂŻsBlĂ©Haricots et lĂ©gumes pour canards Les aliments frais et naturels sont une vĂ©ritable source de vitamines, ainsi, ils ne doivent jamais ĂȘtre absents dans la diĂšte de notre canard. Aux canards, on peut leur offrir les lĂ©gumes suivants Betterave rougePoisMaĂŻsChouAlfafafaLaitueJeunes poussesCarot maniĂšre bien plus modĂ©rĂ©e, Ă  cause de la forte teneur en sucre des fruits, on peut tout de mĂȘme inclure dans la diĂšte de notre animal domestique les fruits suivants pour canards PommePoireBananeMelonPastĂšqueRaisins de vous recommandons de bien nettoyer les fruits et lĂ©gumes ainsi que de bien les couper en petits morceaux avant de les donner Ă  votre canard de compagnieInsectes pour canards et autres aliments d'origine animale Rappelons qu'Ă  l'Ă©tat sauvage les canards se nourrissent aussi d'autres ĂȘtres vivants, comme des insectes. Certains exemples d'insectes et de crustacĂ©s comestibles pour les canards sont Les vers de terreLes grillonsLes cochenillesLes escargotsLes limacesNĂ©anmoins, il est aussi possible de leur apporter leur dose de protĂ©ine par le biais de poisson. ATTENTION, pensez toujours Ă  retirer les arrĂȘtes et Ă  leur offrir des petites portions. Un autre aliment d'origine animale indispensable Ă  l'alimentation des canards est la coquille d’Ɠuf, qui leur apporte protĂ©ines et calcium. Si on souhaite l'inclure dans leur alimentation, il faudra qu'on l'Ă©crase et qu'on la mĂ©lange aux autres aliments. Une autre option qui peut aider pour l'apport de calcium et de protĂ©ine d'origine animale est la yaourt naturel sans sucres ajoutĂ©s. Nourriture commerciale pour canards Pour conclure, nous parlerons de la nourriture commerciale pour "canards d'ornements", qui est la maniĂšre d'appeler les canards considĂ©rĂ©s comme animaux domestiques. Il faut absolument diffĂ©rencier ces aliments de ceux qui sont pensĂ©s pour les animaux de la ferme car la formule de ces derniers est destinĂ©e Ă  les faire grossir. Il faudra toujours que vous vĂ©rifiez la composition de ces aliments afin de garantir qu'il s'agit bien d'un produit de qualitĂ©. Il faudra aussi inclure certains des aliments mentionnĂ©s prĂ©cĂ©demment. Il devra ĂȘtre correctement compensĂ© et riche en vitamines. Il faudra leur donner la quantitĂ© indiquĂ© par le fabricant, cette derniĂšre peut varier en fonction du poids de l'animal ainsi que d'autres facteurs. Si vous avez un doute, n'hĂ©sitez surtout pas Ă  en parler avec un vĂ©tĂ©rinaire spĂ©cialisĂ©. Conseils pour l'alimentation des canards NĂ©anmoins, il est fondamental de souligner le fait que l'alimentation du canard domestique ne doit pas ĂȘtre basĂ©e uniquement sur de la nourriture commerciale et qu'il faudra y inclure des fruits, des lĂ©gumes, des cĂ©rĂ©ales non transformĂ©s ainsi que des aliments vivants ou du poisson. Il faudra aussi inclure du sable pour canards qui est capital afin qu'ils puissent moudre la nourriture. Ainsi, n'oubliez pas non plus que votre canard doit toujours avoir Ă  disposition un bol contenant de l'eau fraĂźche et propre. Nous recommandons de la changer au minimum deux fois par jour. Que mangent les bĂ©bĂ©s canards ? Si vous avez Ă  la maison une heureuse petite famille de canards et que les Ɠufs de ces derniers viennent juste d'Ă©clore, il est trĂšs important que vous prĂȘtiez attention Ă  leur alimentation car c'est ce qui permettra aux poussins de correctement se dĂ©velopper. Ainsi, les premiers jours qui suivent la naissance des poussins, il faudra les nourrir avec de la nourriture commerciale mouillĂ©e avec de l'eau afin qu'ils puissent l'ingĂ©rer facilement. Il faudra que vous achetiez de la nourriture spĂ©ciale pour canetons. Au fur et Ă  mesure qu'ils grandiront, vous pouvez commencer Ă  introduire dans leur alimentation certains des aliments qu'ils mangeront Ă  l'Ăąge adulte Des poisDes versDu maĂŻsDes lĂ©gumes cuits Des grillons entre est de leur proposer une alimentation la plus naturelle et variĂ©e possible. Les canards peuvent manger du pain ? Dans la plupart des villages et des villes, que ce soit sur la rive d'un fleuve, dans les parcs ou dans les zoos, il est courant de voir ces animaux cohabitant pacifiquement avec l'ĂȘtre humain. Malheureusement, il est aussi frĂ©quent de voir des personnes en train de donner du pain et mĂȘme des bonbons aux canards. Peut-ĂȘtre mĂȘme que vous l'avez dĂ©jĂ  fait. Si tel est le cas, vous devez arrĂȘter de suite de le faire ! Bien que les canards raffolent du pain, il s'agit d'un aliment mauvais pour leur santĂ©. Comme vous devez le savoir, le pain est un aliment qui contient beaucoup de glucides, c'est d'ailleurs pour cette raison qu'il est mauvais pour les canards, en effet, l'ingestion excessive de glucides leur provoquent le syndrome connu sous le nom "d'ailes d'ange". De quoi s'agit-il exactement ? C'est une condition dans laquelle la derniĂšre rangĂ©e de plumes se plie vers les cĂŽtes, empĂȘchant ainsi le canard de pouvoir voler. Si vous vous trouvez dans un parc ou dans un zoo et que vous voulez nourrir les canards qui s'y trouvent, il existe d'autres options qui ne mettront pas en danger leur santĂ©. Vous pouvez opter, par exemple, pour leur donner des aliments vendus dans les zoos ceux fait pour canards. Vous pouvez aussi leur offrir des petits morceaux de poisson, de fruits ou de lĂ©gumes car comme nous venons de le voir, ils mangent presque de tout ! Dans tous les cas, il faudra que vous vous assuriez que les morceaux que vous donnerez aux canards ne soient pas trop gros. N'oubliez pas non plus qu'il vaut toujours mieux que les canards soient nourris par les responsables du lieu dans lequel ils se trouvent plutĂŽt que de bonbons ou de pains que vous pourriez leur donner. Aliments interdits pour les canards Comme vous avez pu le voir le pain est considĂ©rĂ© comme un des aliments interdits pour les canards, nĂ©anmoins, en existent-ils d'autres ? Bien sĂ»r ! Il ne faudra jamais au grand jamais donner les aliments suivants Ă  un canard PainpĂątisserie viennoisePomme de terrePatate doucePopcornChocolatSodasAlcoolBonbonsÉpinardsAvocatOignonAilNoix voilĂ  ! Vous savez ce que mangent les canards ! Ajouteriez-vous d'autres aliments aux listes de notre article ? Si oui, n'hĂ©sitez pas Ă  nous laisser un commentaire et on l'ajoutera ! Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables Ă  Que mangent les canards ? - Alimentation des canards, nous vous recommandons de consulter la section Alimentation maison.

LemĂąle est vraiment beaucoup plus gros que la femelle. Le canard de Barbarie se reconnaĂźt facilement Ă  la peau rouge qu'il porte sur la tĂȘte, de la base du bec jusqu'au cou, en particulier chez le mĂąle. De plus, celui-ci porte sur le bec une extension de peau, contrairement Ă  la femelle. Quand il est en colĂšre ou qu'il se sent menacĂ©, le canard de Barbarie hĂ©risse une
AuteurMessagepapugiLangue pendueNombre de messages 639Localisation Mont St HilaireDate d'inscription 07/04/2013Sujet comment tuer un canard? Mer 22 Oct - 1014 desolee pour le titre qui peut-etre choquant pour certains mais l'hiver est a nos portes ...impossible de garder la volaille pendant l' poules a chair et les lapins, ca va, on sait comment faire mais les canards ..comment on fait avec le moins de stress et de souffrance?moment difficile, je l' deja fait ??? pico57Langue pendueNombre de messages 755Age 42Localisation moselleDate d'inscription 02/06/2014Sujet Re comment tuer un canard? Mer 22 Oct - 1427 pas de soucis moi j'utilise un cĂŽne de signalisation que j'ai lĂ©gĂšrement modifier je glisse le canard ou autre volaille la tĂšte vers le bas puis je fait dĂ©passĂ© la tĂšte et avec a bon couteau je lui tranche la gorge la bĂȘte ne pouvant pas trop se dĂ©battre grĂące au couvercle que j'ai fixĂ© sur le haut de mon cĂŽnepuis une fois qu'il c'est vidĂ© du sang dans le sachet du dessous je l'ouvre et je fait trempĂ© le canard dans de l'eau chaude avec du vinaigre blanc pour virer toutes l'huile qu'il a sur les plumes ainsi le plume se trempe mieux une fois cette manƓuvre effectuĂ© je le plume comme une autre volaille accrocher par les pattes cordialement pico57 mathLangue pendueNombre de messages 1682Age 32Localisation Abitibi, QuĂ©bec, CanadaDate d'inscription 18/02/2008Sujet Re comment tuer un canard? Mer 22 Oct - 2133 la mĂȘme mĂ©thode que pour les poules a chair va faire l'affaire lacstjeanPoule semi-sauvage dure Ă  convaincreNombre de messages 22657Age 72Localisation QuĂ©bec, Lac St-Jean et Ignace, OntarioDate d'inscription 24/02/2005Sujet Re comment tuer un canard? Mer 22 Oct - 2351 La machette, la guillottine, la hache sont d'excellent zigouilleurs instantanĂ©s. poulinetteLangue pendueNombre de messages 6050Localisation Isere sud RhĂŽne alpes FranceDate d'inscription 13/06/2014Sujet Re comment tuer un canard? Jeu 23 Oct - 645 Mauvais temps pour les canards,mais je salut..votre courage messieurs !!!!! papugiLangue pendueNombre de messages 639Localisation Mont St HilaireDate d'inscription 07/04/2013Sujet Re comment tuer un canard? Jeu 23 Oct - 1022 Merci a tous pour vos conseils...ici au moins personne de s'offusque de ma question et ne me juge pas de tuer pour manger... nenjetezplu naturellement ceux qui le font vont acheter leur viande a l'epicerie..on va tuer nos poules en fin de semaines et je pense en profiter pour faire de meme pour les canards..J'ai egalement un cone en metal mais pour le couvercle, je ne peux imaginer ca...l'idee du cone de circulation est genial. Pico, tu l'as eu ou ton cone? et comment tu l'as modifie? est-il attache a un support? et le couvercle est comment? pas mal de questions eh? Tout pointe a esperer que nous allons avoir une plumeuse...ca sera un bonheur de plumer la suffit de trouver et mettre un moteur. pico57Langue pendueNombre de messages 755Age 42Localisation moselleDate d'inscription 02/06/2014Sujet Re comment tuer un canard? Jeu 23 Oct - 1026 je t'envoie des photos du cĂŽne des que j'ai finis de faire mon bois donc dans la soirĂ©le cĂŽne je l'ai trouvĂ© sur le bord de route ou il y a des travaux papugiLangue pendueNombre de messages 639Localisation Mont St HilaireDate d'inscription 07/04/2013Sujet Re comment tuer un canard? Jeu 23 Oct - 1032 lacstjeanPoule semi-sauvage dure Ă  convaincreNombre de messages 22657Age 72Localisation QuĂ©bec, Lac St-Jean et Ignace, OntarioDate d'inscription 24/02/2005Sujet Re comment tuer un canard? Jeu 23 Oct - 1033 Un gros contenant de plastique genre bouteille fait tout aussi bien l'affaire que ces cĂŽnes que le ministĂšre des transports ne doit pas adorer voir dĂ©tournĂ©s de sa fonction premiĂšre. Tu coupes le fond et le goulot du contenant de plastique et le tour est jouĂ©. C'est ce que nous avions. pico57Langue pendueNombre de messages 755Age 42Localisation moselleDate d'inscription 02/06/2014 Jean-MarieLapin extatique de savaneNombre de messages 11205Age 70Localisation RĂ©gion Centre, FranceDate d'inscription 13/03/2013 poulinetteLangue pendueNombre de messages 6050Localisation Isere sud RhĂŽne alpes FranceDate d'inscription 13/06/2014 lacstjeanPoule semi-sauvage dure Ă  convaincreNombre de messages 22657Age 72Localisation QuĂ©bec, Lac St-Jean et Ignace, OntarioDate d'inscription 24/02/2005Sujet Re comment tuer un canard? Ven 24 Oct - 1744 d'aller sur des chantiers De nuit de prĂ©fĂ©rence et alors que les flics sont occupĂ©s ailleurs, c'est le mieux! Bande.......d'emprunteurs va! poulinetteLangue pendueNombre de messages 6050Localisation Isere sud RhĂŽne alpes FranceDate d'inscription 13/06/2014 Jean-MarieLapin extatique de savaneNombre de messages 11205Age 70Localisation RĂ©gion Centre, FranceDate d'inscription 13/03/2013Sujet Re comment tuer un canard? Sam 25 Oct - 149 DerniĂšre Ă©dition par Jean-Marie le Sam 25 Oct - 626, Ă©ditĂ© 1 fois poulinetteLangue pendueNombre de messages 6050Localisation Isere sud RhĂŽne alpes FranceDate d'inscription 13/06/2014 pico57Langue pendueNombre de messages 755Age 42Localisation moselleDate d'inscription 02/06/2014 poulinetteLangue pendueNombre de messages 6050Localisation Isere sud RhĂŽne alpes FranceDate d'inscription 13/06/2014 mathLangue pendueNombre de messages 1682Age 32Localisation Abitibi, QuĂ©bec, CanadaDate d'inscription 18/02/2008Sujet Re comment tuer un canard? Sam 25 Oct - 939 il est aussi possible d'en fabrique un avec une tĂŽle qui traine, un peut plus lĂ©gal que le cĂŽne cueillit sur le bord de la route papugiLangue pendueNombre de messages 639Localisation Mont St HilaireDate d'inscription 07/04/2013Sujet Re comment tuer un canard? Dim 26 Oct - 1022 Merci pour les photos Pico,ton idee est excellente et ton installation aussi...hier, on a tue les poules. Le cone, on l'avait en metal galvanise achete au ranch il etait trop long, fallait couper un bout cote tete en n'est pas facile d'avoir ou de fabriquer un cone de bonne taille car tout depend de la poule= coqs, apres 8 semaines pesaient a vide entre 3,3 et kg... ..des vrais tonkales epaules larges n'entreraient probablement pas dans une 14 coqs-poules qui ont passe au paradis, il aurait fallut deux cones pour egoutter le prochaine fois, on les aura surement afin d'eviter une perte de temps. On avait une plumeuse achete au ranch cunicole pour laquelle il fallait trouver et installer un moteur...ca aide une telle plumeuse mais une a "baril" ca aurait ete le top...Il reste encore 10 poules et mes 5 canards...et je suis encore courbaturee! J'ai enfin identifie le sexes de mes 5 canards! rien a avoir avec les deux oeufs.. J'ai 3 femelles et 2 males et aujroud'hui, j'ai trouve 2 oeufs...Devinez comment j'ai vu les sexes de mes canards? verobouLangue pendueNombre de messages 3197Age 42Localisation Dans un rang prĂšs de DrummondvilleDate d'inscription 09/01/2009Sujet Re comment tuer un canard? Dim 26 Oct - 1528 Ici on n'a pas de cone, on prend la bonne vieille mĂ©thode 'monsieur tient trĂšs fort le canard et madame coupe le cou sur une buche' . Le canard se dĂ©bat Ă©videmment Ă  cause des nerfs, on doit le tenir une bonne minutes, puis on l'accroche la tĂȘte en bas. Ensuite un bain chaud autour de 170oF-180oF, et hop sur la plumeuse!!VĂ©ro ;bisou; mathLangue pendueNombre de messages 1682Age 32Localisation Abitibi, QuĂ©bec, CanadaDate d'inscription 18/02/2008Sujet Re comment tuer un canard? Dim 26 Oct - 1554 Ici les poulet, c'est une bonne hache et une buche. une fois la tĂȘte coupĂ© on les met dans des sceau de 20 litres , 2 par sceau le temps qui arrĂȘtent de se dĂ©battre, sa Ă©vite les projection de sang partout papugiLangue pendueNombre de messages 639Localisation Mont St HilaireDate d'inscription 07/04/2013Sujet Re comment tuer un canard? Lun 27 Oct - 1058 On a fait comme toi, Math...mais je cherche toujours a ameliorer la technique afin que ce soit plus facile et plus rapide pour les humains et le moins stressant pour les bestioles...J'aime le cone et le sang va aux plantes... Contenu sponsorisĂ© comment tuer un canard?
LeCanard de Barbarie désigne les races de canard domestique issue d'une espÚce de canard sauvage américain appelé canard musqué.Bien qu'il soit un oiseau d'origine tropicale, il s'adapte au climats tempérés et peut supporter des températures allant jusqu'en dessous de -12°C.. La cane préfÚre couver dans des emplacements un peu sombre. Elle pond d'une douzaine à une
Nous avons 524 invitĂ©s et 9 inscrits en ligne IndexSujets rĂ©centsRechercheConsignes d'indexation Forums Le vin et la table canard de Barbarie - cuisson et accord mgtusi Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© canard de Barbarie - cuisson et accord a Ă©tĂ© créé par mgtusi Bonjour Ă  tous Je compte faire dimanche un canard de Barbarie rĂŽti accompagnĂ© de navets et de pommes. La bĂȘte fait environ 3,5 kgs. Quelqu'un a-t-il une idĂ©e tu temps de cuisson Ă  180 ou 200°C au delĂ  mon four fume . Et quels vins me conseillez vous pour l'accoimpagner ? j'en mettrais bien deux diffĂ©rents ; j'ai toutes les rĂ©gions reprĂ©sentĂ©es dans ma cave et vous pouvez proposer des belles bouteilles, c'est pour une belle occasion. Merci d'avance 12 Nov 2010 1442 1 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© mgtusi Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© HERBEY 99 Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord Cuisson je te conseille a 200C pour commencer puis finir a 180 car la peau croustille plus par contre pour la duree si la bete fait dans les ca devrait se situer autour des 1"45 - 2 heures reellement ca depend plus de la taille que du poids meme si le poid donne une indication Par contre le te conseille d'inciser la peau des filets pour que la graisse s'evacue rapidement, ainsi que de vider le surplus de graisse en milieu de cuisson. Un autre conseil serait de mettre un papier aluminium sur les filets au debut de la cuisson pour ne pas surcuire les filets qui cuisent plus vite que le reste et de le retirer en lilieu de cuisson ou vers les dernieres 30min uniquement. Personnellement j'aime beaucoup fourrer la bete d'ail et d'olive plus quelques petites herbes genre laurier ou ce que tu as sous la main.. ca parfume un peu et c'est bon confit en fin de cuisson avec la viande. Pour le vin si c'est une belle occasion je partirai sur une syrah du rhone au plus tu montes vers le nord au plus l'occasion sera belle Une belle cote rotie serait parfaite... Le vin c'est bon pour la santĂ© mangeons en !!!! 12 Nov 2010 1600 5 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. PBAES Hors Ligne ModĂ©rateur EnregistrĂ© RaymondM Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© Benji Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Benji sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord 3kg500 ! Mazette. A mon avis ça doit mettre un bout de temps Ă  cuire... L'idĂ©al Ă  mon avis serait de le glisser dans une cocotte au four pour le cuire sans le dessĂ©cher. En termes d'accord, je trouve Ă©galement que la syrah s'y prĂȘte. Mais de nombreux rouges brilleront. Tu peux aussi jouer l'accord local avec une Syrah marocaine de Graillot par exemple... J'ignore ce que vous fĂȘtez mais je vous souhaite un moment bien agrĂ©able ! Benji 12 Nov 2010 1740 8 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. lutembi Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de lutembi sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord J'irai sur un bon St Joseph, voire un Cornas. Comme cuisson, je verrai bien 2h30 Ă  3h au four Ă  180, couvert de papier d'alu la moitiĂ© du temps pour Ă©viter le dĂ©sĂšchement. Pour limiter l'assĂšchement, on peut aussi mettre une ou deux pommes, ou mieux encore des coings entiers dans ses entrailles. miam... 12 Nov 2010 1746 9 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Benji Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RaymondM Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de RaymondM sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord Sur les plats un peu gras , j'aime bien un vin Ă  l'aciditĂ© marquĂ©e ou alors aux tanins marquĂ©s . Un Barbera de Barbero pour Barbarie ! Ou alors un Madiran pas trop civilisĂ© , ou encore un Chinon . Mais tu peux toujours sortir le grand jeu avec un Latour 90 ...ça ira aussi ! 12 Nov 2010 1850 11 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. François Audouze Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de François Audouze sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord Le canard de barbarie est accueillant pour beaucoup de vins rouges. Donc, il y a peu de chances de faire des erreurs. Ce qui me gĂȘne, c'est la pomme. Je suis mille fois d'accord pour le navet, mais je prĂ©fĂ©rerais la pomme de terre ou la purĂ©e de cĂ©leri si je sors un grand vin. Des bordeaux Ă  forte trame comme Haut-Brion ou Cheval Blanc Des bourgognes des deux CĂŽtes, comme Corton Bouchard, Chambertin Clos de BĂšze Armand Rousseau, Musigny de Mugnier Du beau RhĂŽne Rayas, Beaucastel, Chave, Guigal Des Bandol etc.. C'est rare que quelqu'un ne mette pas de barriĂšre de prix. Alors, si je devais choisir, soit Haut-Brion, soit un Armand Rousseau, mais parce que c'est mon humeur du moment. Bonne cĂ©lĂ©bration. Cordialement, François Audouze 12 Nov 2010 1911 12 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. mgtusi Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de mgtusi sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord C'est rare que quelqu'un ne mette pas de barriĂšre de prix. Alors, si je devais choisir, soit Haut-Brion, soit un Armand Rousseau, mais parce que c'est mon humeur du moment. Bonne cĂ©lĂ©bration. Merci François-A ; je ne mets pas de barriĂšre par rapport Ă  ma cave qui ne contient pas d'Armand Rousseau et un seul Haut-Brion 2004 bien sĂ»r ; j'hĂ©site entre La Turque 2001 et Mission Haut Brion 99. Comme je n'ai qu'une La Turque, je vais peut-ĂȘtre opter pour MHB 99 en sus de Poyeux 2004 toujours bien sĂ»r Benjamin, mon canard vient de ...Carrefour ! 3,5 kgs c'est la moyenne pour un canard de Barbarie. François-Lutembi, je note pour la pomme Ă  l'intĂ©rieur ; faut pas que je me loupe sur la cuisson car le canard trop cuit c'est dĂ©cevant. 12 Nov 2010 1921 13 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. RaymondM Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© Eric B Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Eric B sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord François-Lutembi, je note pour la pomme Ă  l'intĂ©rieur ; faut pas que je me loupe sur la cuisson car le canard trop cuit c'est dĂ©cevant. Tu n'as pas une sonde thermique ? Ca permet de ne pas se louper. 12 Nov 2010 2047 15 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. gerardmansoif Hors Ligne Cet utilisateur est bloquĂ© EnregistrĂ© mgtusi Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de mgtusi sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord Non Eric, je n'ai pas de sonde thermique ! En glissant une pointe de couteau dans la cuisse du canard sinon ça marche moins bien on doit pouvoir se rendre compte de l'avancement de la cuisson non ? 12 Nov 2010 2110 17 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Eric B Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Eric B sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord Oui c'est sĂ»r que si ça saigne, c'est que c'est pas assez cuit. Mais pour le canard, je pense que tu as intĂ©rĂȘt Ă  le sortir pas totalement cuit, et de laisser reposer 5-10 minutes avant de commencer Ă  le dĂ©couper, afin de permettre au sang de bien se diffuser. 12 Nov 2010 2123 18 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. mgtusi Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de mgtusi sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord Oui et je crois que le conseil de Mathieu - protĂ©ger les filets avec du papier alu - est judicieux car ils cuisent effectivement beaucoup plus vite que les cuisses expĂ©rience de la canette. 12 Nov 2010 2126 19 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Mickey Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Mickey sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord J'ai preparĂ© jeudi un canard sauvage de Challans et avais comme invitĂ© un Marques de Murrietta Reserva 2002 et il s'est tres bien comportĂ©. Assorti de cĂšpes et d'une bonne purĂ©e de pomme de terre et le tour est jouĂ©.................... Mickey PS ou comment "l'effet Vleben" m'irrite profondĂ©ment>Ă  propos 13 Nov 2010 1938 20 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. mgtusi Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© Mickey Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© François Audouze Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de François Audouze sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord Je cite C'est Ă  l'origine un canard sauvage, sauf erreur de ma part, qui s'est dĂ©mocratisĂ© sous l'effet de la demande. Donc on sort de l'Ă©tat sauvage pour la dĂ©mocratie. Cordialement, François Audouze 14 Nov 2010 0008 23 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. mgtusi Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de mgtusi sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord Bon, merci Ă  tous ; le canard rĂŽtit tranquillement dans le four fourrĂ© d'olives vertes dessalĂ©es, de thym et de gousses d'ail en chemise. J'ai abandonnĂ© les pommes au profit de quelques rattes frites dans le graisse du cou en sus des navets. Pour les vins, j'ai choisi Pontet-Canet 97 puis La Mission Haut Brion 99. En entrĂ©e, j'ai rĂ©alisĂ© un gĂąteau de pommes de terre au foie gras qui sera servi avec un meursault Terres Blanches 2005 ; mon Ă©pouse a prĂ©parĂ© une mousse au chocolat-de-la-mort-celle-qui-tue que je je vais peut-ĂȘtre servir avec un verre de muscat du Cap Corse d'Antoine Arena mais 2009 c'est peut-ĂȘtre un peu jeune. Nous commencerons par un chĂąteau Les OlliĂšres blanc 2009 cuvĂ©e Prestige. Le rolle Ă  l'apĂ©ro y a que ça de vrai. On ne devrait pas passer une trop mauvaise journĂ©e 14 Nov 2010 1039 24 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. enzo daviolo Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de enzo daviolo sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord "une mousse au chocolat-de-la-mort-celle-qui-tue que je je vais peut-ĂȘtre servir avec un verre de muscat du Cap Corse d'Antoine Arena mais 2009 c'est peut-ĂȘtre un peu jeune. " non seulement comme tu le dis c'est jeune, mais surtout ce n'est pas vers un muscat que j'irais pour le chocolat. un VDN rouge vintage ou un vieux rivesaltes me semblent mieux adaptĂ©s. vaudoisey creusefond le terre blanche 05? j'aurais choisi plus riche et moins tendu. bon repas. 14 Nov 2010 1238 25 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. gerardmansoif Hors Ligne Cet utilisateur est bloquĂ© EnregistrĂ© mgtusi Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de mgtusi sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord non seulement comme tu le dis c'est jeune, mais surtout ce n'est pas vers un muscat que j'irais pour le chocolat. un VDN rouge vintage ou un vieux rivesaltes me semblent mieux adaptĂ©s. Tu as sans doute raison ; si mes invitĂ©s sont encore debout, j'ouvrirai un porto vintage, sans doute un bumester 2003 ou un quinta do vesuvio 2005. vaudoisey creusefond le terre blanche 05? j'aurais choisi plus riche et moins tendu. Je vais voir d'autre en cave ; peut-ĂȘtre Clos Saint Philibert 2005 de MĂ©o-Cam' ? 14 Nov 2010 1257 27 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. gerardmansoif Hors Ligne Cet utilisateur est bloquĂ© EnregistrĂ© enzo daviolo Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de enzo daviolo sur le sujet Re canard de Barbarie - cuisson et accord "Je vais voir d'autre en cave ; peut-ĂȘtre Clos Saint Philibert 2005 de MĂ©o-Cam' ?" DĂ©solĂ© Michel, je ne le connais pas pas de trop de bois?. mais si ça n'est qu'un problĂšme d'aĂ©ration, un bon carafage et ça marche. 14 Nov 2010 1720 29 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. gerardmansoif Hors Ligne Cet utilisateur est bloquĂ© EnregistrĂ© ModĂ©rateurs Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, CĂ©dric42120, starbuck ConnexionDerniers messages
AttentionĂ  ne pas trop remplir votre mijoteuse, car cela peut affecter les temps de cuisson. Il est recommandĂ© que vous ne remplissez pas votre cocotte plus de deux-tiers plein, mĂȘme si cela varie selon les marques. Consultez le manuel de la mijoteuse si vous n'ĂȘtes pas sĂ»r. Comment puis-je un rĂŽti de canard dans un four Ă  convection? January 6 . Les gens aiment manger
Plume d'eau » L'ELEVAGE ET LA REPRODUCTION » L Elevage et la Reproduction d'oiseaux d'ornement » La PrĂ©dation » les prĂ©dateurs de nos Ă©levages Imprimer Pages [1] 2 3 En bas Sujet les prĂ©dateurs de nos Ă©levages Lu 56152 fois 0 Membres et 1 InvitĂ© sur ce sujet sur la liste des nuisibles/prĂ©dateurs de nos Ă©levages -la buse, faucons, milans... pas surqu'ils en soit vraiment ! la consommation est plutĂŽt basĂ©e sur les petits rongeurs.... -les rapaces nocturnes Ă©galement ont une alimentation de rongeurs ... tous sont utiles au maintient des Ă©quilibres de ces rongeurs!! buse et autres aussi!! faucons milans...-l'Ă©pervier lui peut attraper un pigeon ou une tourterelle .... il chasse au vol....-le blaireau reste vraiment occasionnel et ne peut ĂȘtre vraiment considĂ©rer comme prĂ©dateur de poulailler...les mustelidĂ©s -la belette peut attaquer des cailles et consommer les oeufs de caille...laperaux et cobayes!...mais dĂ©barasse des souris et mĂȘme des rats!!-la fouine bonne grimpeuse tue pour se nourrir et emmĂšne gĂ©nĂ©ralement sa prise au calme pour la dĂ©guster .... voir au nid -la martre beaucoup plus occasionnelle est similaire Ă  la fouine...-le vison excellent grimpeur et nageur souvent Ă©chappĂ© d'Ă©levage vison d'amĂ©rique est un tueur "fou" qui tue beaucoup plus qu'il ne peut manger et mĂȘme emmener !!!! le vison d'europe reste rare et est plus liĂ© aux bords des eaux...-le renard reste un vrai prĂ©dateur de nos Ă©levages !! il prĂ©fĂšre creuser pour passer sous les clĂŽtures... une mĂšre accompagnĂ©e ou non des petits et/ou les jeunes au sevrage font le plus de dĂ©gĂąts tuant plus qu'il ne leur en faut....ou apprennent Ă  chasser dans les poulaillers...-les rats consomment volontiers le grains, les oeufs, poussins et canetons.... une ratte avec des petits tue mĂȘme poulet et canards!! -les hĂ©rissons consomment volontiers les oeufs, rarement les poussins sauf pĂ©riode de disette! voir attrapent les poules naines sur le nid par une patte mais ne savent la tuer! reste trĂšs bon allier du jardinier!!-les poules d'eau cosomment les oeufs voir les tout jeunes canetons...reste deux prĂ©dateurs -le chien errant ou non !! creuse et tue plus par jeu .... rarement pour ce nourrir mais la c'est plus grave!-le chat domestique et/ou Ă©chappĂ© qui grimpe bien et souvent confondu avec attaque de fouine... mais le chat est plus confiant et n'hĂ©site pas Ă  consommer sur place !! il emmĂšne aussi...depuis le temps que j'Ă©lĂšve je peux tenter un classement des prĂ©dateurs de nos Ă©levages en tĂȘte sans conteste les chats!!!! puis rats et enfin les renards !!! les autres sont plus normaux et quelques prĂ©lĂšvements font je dirais partie du jeu mĂȘme si ça fait pas plaisir!! un flĂ©au quand ça arrive est le vison Ă©chappĂ© d'Ă©levage plutĂŽt lachĂ© !! soit par les Ă©leveurs eux mĂȘme n'arrivant plus Ă  faire face pression Ă©colo anti fourure! soit par des lachĂ©s sauvages d'Ă©colos eux mĂȘmes ouvrant les portes des Ă©leveurs... merci Ă  eux!!! il ne chasse pas mais tue!!! rien ne l'arrĂȘte clĂŽtures, eau, chiens.... il est capable d'attaque et dĂ©capiter oies et dindons adultes!!! quasi impossible Ă  piĂ©ger il n'a pas de plan de chasse et vadrouille au petit bonheur tuant tout ce qu'il trouve... IP archivĂ©e plus !!laurent 18 aoĂ»t 2010 Ă  171753RĂ©ponse 1 cette annĂ©e chez moi les nominĂ©s sont le hĂ©risson,les rats,et virus quelconque a la c ...la palme d or revient roulement de tambour.victoire pour les rats .virus a la c.... et en dernier le hĂ©risson . IP archivĂ©e 20 aoĂ»t 2010 Ă  233258RĂ©ponse 2 Ca en fait beaucoup de prĂ©dateurs avec les rats, je vais recommencer une serie .....Merci courage oyĂ© oyĂ© IP archivĂ©e 21 janvier 2012 Ă  134555RĂ©ponse 3 Le garde de mon secteur a l'air de bien connaĂźtre son travail,2 fouinesle mĂȘme jour IP archivĂ©e 21 janvier 2012 Ă  140222RĂ©ponse 4 j'espĂšre que tu n'as pas eut de dĂ©gat IP archivĂ©e Il n'existe pas d'animaux inutiles;C'est plus facile de dĂ©truire que de reconstruire 21 janvier 2012 Ă  153051RĂ©ponse 5 Le garde de mon secteur a l'air de bien connaĂźtre son travail,2 fouinesle mĂȘme jourdemande Ă  ton garde chasse d'en laisser quelques unes, tu vas Ă©conomiser sur les raticides et aussi Ă©viter de te faire bouffer les oeufs et les canetons dans les nichoirs, sans compter aussi l'Ă©conomie sur le grain ....., c'est plus facile d'empĂȘcher les fouines de rentrer dans un parc que les rats IP archivĂ©e 21 janvier 2012 Ă  174526RĂ©ponse 6 pour moi , les plus nuisible , sont pie et corbeau .et les chats .les rats sont traitĂ© regulierement , poison a volontĂ© . IP archivĂ©e a quoi bon de prendre la vie au sĂ©rieux puisque de toute façon nous n en sortirons pas vivantsAlphonse Allais 21 janvier 2012 Ă  175922RĂ©ponse 7 pourquoi ne pas vivre en bonne harmonie avec les prĂ©dateurs de nos rĂ©gions!!!sans ĂȘtre un Ă©colo pur et dur, certains me connaisse, je pense que le plus rentable pour l'Ă©leveur est de s'adapter, car, n'oublions pas que ce ne sont pas les prĂ©dateurs qui viennent chez nous, mais nous avec nos Ă©levage et nos animaux, qui n'ont subit aucune sĂ©lection et de plus qu'on empĂšche de voler, qui venons s'installer chez eux. tuer des fouines, martres, renards , etc.... ne sert pas a grand chose car dĂšs qu'un prĂ©dateur disparait, un autres prends sa place!!!!chez moi, aucune prĂ©dation depuis 10 ans, tous les parcs sont protĂ©gĂ© pas des clotures Ă©lectriques et les filets sur les voliĂšres des jeunes palmipĂšdes , pour les protĂ©ger des autours des palombes, et de plus, je protĂšges et interdit de tuer ""mes"" renards, fouines, putois, etc.... car ils connaissent mes fils Ă©lectrique, ne cherchent pas a passer et protĂšges mes installations des autres renards, fouines, putois, etc.... , si je les tue, un autres viendra et testera mes protections et risquera de tous le monde se tolĂšre et respecte le bien des autres !!!!pour les rats et souris, par contre lĂ , poisons en pĂąte a base de difĂ©thialone en permanence IP archivĂ©e 21 janvier 2012 Ă  190217RĂ©ponse 8 Je suis bien d’accord, ce n'est pas mon garde, mais le garde des chasseurs. C'est sur qu'il ne faut pas tout Ă©liminer, mais je ne peut rien faire Ă  ce pense que rĂ©gulĂ© ne veux pas dire tout Ă©liminer IP archivĂ©e 21 janvier 2012 Ă  195650RĂ©ponse 9 Chez moi les rats mangent le grain et dĂ©foncent les parcs mais jamais d'attaque sur les canards.... Par contre, Ă  l'Ă©pervier ! Il m'a tuĂ© un mĂąle bouvreuil avant que je l'attrape.... IP archivĂ©e 18 juillet 2017 Ă  000454RĂ©ponse 10 Chez moi les rats mangent le grain et dĂ©foncent les parcs mais jamais d'attaque sur les canards.... Par contre, Ă  l'Ă©pervier ! Il m'a tuĂ© un mĂąle bouvreuil avant que je l'attrape....Comment tu l'as eu ? IP archivĂ©e 18 juillet 2017 Ă  022435RĂ©ponse 11 Pareil pour moi un rapace fonce sur le grillage et ma prĂ©sence ne semble pas le dĂ©ranger . IP archivĂ©e Il n'existe pas d'animaux inutiles;C'est plus facile de dĂ©truire que de reconstruire 18 juillet 2017 Ă  041326RĂ©ponse 12 J'ai dĂ©jĂ  vu un Ă©pervier se poser sur ma voisin a trouvĂ© il y a bien longtemps tous ses lapins exsangues par une part le renard et le corniaud d'un voisin, je ne souffre pas de la les rats, poison en bombe Ă  mettre dans la chats et les chats sauvages des alentours veillent au grain et ne touchent ni aux poussins ni aux canards ni aux poules ... belle harmonie de les voir manger ensemble. IP archivĂ©e "Lorsque quelque chose te parait insurmontable, c'est uniquement parce que tu doutes de toi " 12 octobre 2017 Ă  151020RĂ©ponse 13 Je commence Ă  prendre de la bouteille, en forme pour le moment, mais peut-ĂȘtre qu'un jour je serai immobilisĂ©. Il serait alors difficile d'observer mes canards. Pour anticiper, je me suis installĂ© une camĂ©ra IP. PlutĂŽt performante, avec zoom, PTZ , vision nocturne etc.. Je peux donc observer mes canards sur le PC, jour et maintenant que l'on rentre dans le sujet de ce post La camĂ©ra est fixĂ©e sous le toit de la maison, environ Ă  35m d'un nourrisseur. Les images de jour sont trĂšs belles, mais la nuit, ce ne sont que des images Ă©clairĂ©es en infrarouge, donc en noir et blanc basse dĂ©finitionJe me suis aperçu que le soir, environ 1 heure aprĂšs le coucher du soleil, entre 3 et 5 rats circulent sans problĂšme dans l'Ă©levage et bien sĂ»r autour du nourrisseur. Les canards ne semblent pas du tout gĂȘnĂ©s et tout ce petit monde se cĂŽtoie sans animositĂ©. PrĂšs du nourrisseur Ă  canards il y a un nourrisseur Êș spĂ©cial rats Êș garni avec du blĂ© traitĂ© Ă  la bromadiolone ou au brodifacoum, avec entrĂ©e dissimulĂ©e et non accessible aux canards, mais les rats prĂ©fĂšrent celui des canards, plus facile d'accĂšs. Dans un premier temps, j'ai fermĂ© le nourrisseur canards un peu avant la nuit. Je continuais Ă  voir les rats autour et surtout en dessous du nourrisseur dĂšs qu'il faisait nuit. Normal, il y a toujours des miettes qui tombent et qui suffisent aux rats. Dans un 2e temps, j'ai donc pris soin, avec une balayette de ramasser les miettes. Net progrĂšs les rats commencent Ă  visiter leur nourrisseur dĂ©diĂ©. Comme les images sont Ă©clairĂ©es en infrarouge, on suit facilement les 2 points blancs des au bout de 3 ou 4 jours, plus un rat. Je continuais malgrĂ© tout Ă  observer les images. Au bout d'une semaine, de nouveau plusieurs rats. J'ai crĂ» comprendre qu'une autre famille avait pris la place de la prĂ©cĂ©dente. Cette 2em famille a aussi Ă©tĂ© Ă©liminĂ©e en quelques jours, etc..J'ai ainsi Ă©liminĂ© 3 familles et depuis plusieurs semaines, plus un rat. Mais la surveillance continue. La morale de cette histoire, c'est que l'observation grĂące Ă  la camĂ©ra, m'a permis de comprendre et donc de traiter un peu mieux ce avantage collatĂ©ral de la camera Il y a quelques jours, plus de rats, mais que vois-je dans la nuit, prĂšs du nourrisseur ? Devinez Un couple de Puna avec 4 petits qui venaient de naĂźtre. Je me suis empressĂ© d'aller les recueillir pour les mettre en sĂ©curitĂ© dans une Ă©leveuse, les nuits d'octobre sont quand mĂȘme fraĂźches.. IP archivĂ©e 12 octobre 2017 Ă  161124RĂ©ponse 14 me suis aperçu que le soir, environ 1 heure aprĂšs le coucher du soleil, entre 3 et 5 rats circulent sans problĂšme dans l'Ă©levage et bien sĂ»r autour du nourrisseur. Les canards ne semblent pas du tout gĂȘnĂ©s et tout ce petit monde se cĂŽtoie sans animositĂ©. PrĂšs du nourrisseur Ă  canards il y a un nourrisseur Êș spĂ©cial rats Êș garni avec du blĂ© traitĂ© Ă  la bromadiolone ou au brodifacoum, avec entrĂ©e dissimulĂ©e et non accessible aux canards, mais les rats prĂ©fĂšrent celui des canards, plus facile d'accĂšs. Dans un premier temps, j'ai fermĂ© le nourrisseur canards un peu avant la nuit. Je continuais Ă  voir les rats autour et surtout en dessous du nourrisseur dĂšs qu'il faisait nuit. Normal, il y a toujours des miettes qui tombent et qui suffisent aux rats. Dans un 2e temps, j'ai donc pris soin, avec une balayette de ramasser les miettes. Net progrĂšs les rats commencent Ă  visiter leur nourrisseur dĂ©diĂ©. Comme les images sont Ă©clairĂ©es en infrarouge, on suit facilement les 2 points blancs des au bout de 3 ou 4 jours, plus un rat. Je continuais malgrĂ© tout Ă  observer les images. Au bout d'une semaine, de nouveau plusieurs rats. J'ai crĂ» comprendre qu'une autre famille avait pris la place de la prĂ©cĂ©dente. Cette 2em famille a aussi Ă©tĂ© Ă©liminĂ©e en quelques jours, etc..J'ai ainsi Ă©liminĂ© 3 familles et depuis plusieurs semaines, plus un rat. Mais la surveillance continue. La morale de cette histoire, c'est que l'observation grĂące Ă  la camĂ©ra, m'a permis de comprendre et donc de traiter un peu mieux ce population de rats et surmulots a tellement explosĂ© ces derniers temps que je n'avais malheureusement pas besoin des cams pour constater l'infestation ! Et effectivement, ils cohabitent assez bien avec les canards, quand ils ne prennent pas un coup de bec pour laisser la place Ă  l'agrainoir 
J'ai donc ravalĂ© mes convictions et ai fait appel Ă  un dĂ©ratiseur grosse opĂ©ration interdire l'accĂšs Ă  tout ce qui n'est pas visĂ©, grosse quantitĂ© d'appĂąts et surtout gros dosage 1 seule prise et mort assurĂ©e; des tonnes de cadavres et une odeur pestidentielle pendant plusieurs jours 
Mais 
 et c'est lĂ  l'info, le protocole prĂ©voit DEUX traitements au moins, espacĂ©s d'une semaine maxi en effet, les rats font des rĂ©serves dans leurs galeries, et lorsque pleines, mangent sur place. Ce qui fait qu'avec un bon produit, on tue "tous ceux qui sortent", mais pas les plus jeunes qui se nourrissent sur les rĂ©serves; il faut donc Ă©radiquer la 2° gĂ©nĂ©ration au plus tĂŽt ! Et un 3° n'est pas un luxe, en cas de dĂ©placement de colonies proches 
 IP archivĂ©e Laurent DAYMARD - AGIR ESPÈCESAssociation de Gestion des IntĂ©rĂȘts et de la RĂ©glementation, EspĂšces Sauvages PrĂ©servĂ©es En CaptivitĂ© Ex Situ. Imprimer Pages [1] 2 3 En haut Plume d'eau » L'ELEVAGE ET LA REPRODUCTION » L Elevage et la Reproduction d'oiseaux d'ornement » La PrĂ©dation » les prĂ©dateurs de nos Ă©levages
226SixiĂšmes JournĂ©es de la Recherche Avicole, St Malo, 30 et 31 mars 2005 EFFET DE L’APPORT D’UNE PHYTASE MICROBIENNE (RONOZYME P5000) CHEZ LE CANARD DE BARBARIE SUR LA RETENTION DU PHOSPHORE Bernadet Marie-Dominique 1, Guy GĂ©rard 1, Broz Jiri 3, Nys Yves 2 1 UEPFG, INRA ArtiguĂšres, 40280 Benquet 2 Station de Recherches Avicoles, INRA Tours, 37380

Plume d'eau » L'ELEVAGE ET LA REPRODUCTION » L Elevage et la Reproduction d'oiseaux d'ornement » Vos Questions » petite question sur comment Ă©lĂ©ver les canetons a la naisance Imprimer Pages [1] En bas Sujet petite question sur comment Ă©lĂ©ver les canetons a la naisance Lu 20110 fois 0 Membres et 1 InvitĂ© sur ce sujet donc je voulais savoir pour ma premiĂšre saison de repro et si il i a des canetons jespĂšresi je devais mettre les canetons dans la maison en Ă©leveuse sans la mĂšre avec lampe chauffante biensur la mĂšre aurait couvĂ© les oeufs oudans un batiment avec lampe chauffante et leur mĂšre qui aurait couvĂ© les oeufs oudans un batiment avec lampe chauffante et une poule qui aurait couvĂ© les oeufsmerci d'avance ModifiĂ© 04 mars 2010 Ă  211105 par Caramel2007 » IP archivĂ©e 04 mars 2010 Ă  211903RĂ©ponse 1 Si la mĂšre couve les oeufs et qu'il y a des naissances, ça serait trĂšs vilain pour elle de la sĂ©parer de ses petits !!! A mon avis et je n'y connais rien, ça serait quand mĂȘme prĂ©fĂ©rable d'isoler la mĂšre avec ses petits si tu ne peux pas les laisser en libertĂ©. IP archivĂ©e "Lorsque quelque chose te parait insurmontable, c'est uniquement parce que tu doutes de toi " 04 mars 2010 Ă  213424RĂ©ponse 2 Salut Victor Pas facile de repondre a ta question ....enfaite je dirais que ça depend de toi disponibilitĂ© , installation , choix personnel ,... et aussi de l'espece calme pour l'elevage au naturel ... Si c'est pour des mandarins en eleveuse sans la mĂšre , oui , si les jeunes lui sont enlevĂ©s directement ! il peuvent presenter quelques problemes pour s'alimenter , du fait du stress d'etre separĂ© de la mere , et des pertes risques d'etre observĂ©es , si les caneton sont laissĂ©s relativement longtemps avec la cane ... Par contre dans la maison je doute que ça soit l'ideal ^^ pour eux , et pour toi aussi ! Il vaut mieu placer l'eleveuse dans un endroit calme ....Dans un batiment ou en parc protĂ©gĂ© , oui pourquois pas ......enfin a surveiller quand meme , sous la panique d'etre enfermĂ© , separĂ©e des autre et dans un milieu qu'elle ne connait pas la cane peut abandonner les jeunes principalement avec des especes un peu "speed " comme le mandarin ... , son principal objectif etant de trouver une issue ...=/ si elle est en parc , met du brise vue a la base de tout le parc , pour eviter que la cane ne voit le reste du parc et fasse les "cent pas " continuelement ....Dans un batiment ou en parc avec une poule ou une autre cane plus calme , c'est possible aussi , la poule n'etant pas stressĂ©e ^^ et les jeunes mandarins plutot "debrouillard " ça se passe relativement bien ..... avec des especes plus sensibles, tout du moins moins "debrouillard " "vive" , la poule est a mon avis pas le meilleur choix ...Dans tous les cas pensse a bien fermer l'eleveuse , mettre du grillage fin sur tout le petit parc , car les mandarins sont connus comme etant les pro de l'evasion ....Pense aussi a les ejointer personelement je le fais a 1 jours , generalement ... et a les baguer 9 mm ModifiĂ© 04 mars 2010 Ă  215634 par Caramel2007 » IP archivĂ©e i just want to dreamThe memories never die. 05 mars 2010 Ă  211925RĂ©ponse 3 une autre question vous me consieller de laisser couver les canes ou de faire couver les oeufs par des pouleset ossi je voulais savoir comment vous faites ModifiĂ© 05 mars 2010 Ă  212800 par victor » IP archivĂ©e 05 mars 2010 Ă  213805RĂ©ponse 4 Je ne connais pas les mandarins, mais ma caroline a tres bien couvĂ©, j'ai entourĂ© le nichoir d'un parc avec un filet au dessus, et bien ils ont reussis Ă  se sauver tous ensemble il a fallu rattraper tout le monde car il faut les Ă©jointer donc attention carolin et mandarin sont fugueursPourquoi hĂ©sites tu Ă  laisser couver tes canes ? tu as mis plusieurs nichoirs ? Je prefere les faire couver par la mere et l'idĂ©al c'est qu'elle les Ă©leve Si tu as un parc pour mettre la mere et les petits c'est vraiment bien moi ce n'est pas mon cas, donc je gere au cas par cas Tu penses avoir un parc pour les mettre au calme ? quelle dimension ? fermĂ© au dessus aussi ? IP archivĂ©e 06 mars 2010 Ă  133609RĂ©ponse 5 et 1 parc de 2m sur 2m sa irai dehors avec la caneou dans un batiment et ossi avec lampe ou pas ModifiĂ© 06 mars 2010 Ă  133858 par victor » IP archivĂ©e 06 mars 2010 Ă  164451RĂ©ponse 6 bha normalement c'est mieux avec la canne je n'ai encore jamais reproduit avec les mandarins, la je parle de tout ce que j'ai lu et l'Ă©xpĂ©rience avec les autre canards normalement si c'est provisoire le temps qu'il grandisse 4 mÂČ c'est limites mais pour quelque semaines sa devrait le faire mais le problĂ©me c'est quand tu va rentrĂ© dans se petit parc pour les nourire vue que c'est confinĂ© la mĂ©re va beaucoup strĂ©ssĂ© et pour la poule y faut quelle couve dĂ©ja si tu veut lui mĂ©tre des oeufs de canard sous elle mais normalement y'a plus de chance pour qu'ils Ă©close sous la mĂ©re que sous la poule et d'aprĂ©s se que j'ai lue les mandarins n'ont pas l'air de dĂ©lĂ©ssĂ© leur oeufs apart si on les embĂ©tes trop et je te dĂ©conseil fortement la repro entre mandarins blancs et mandarins normaux moi c'est aussi ma premiĂ©re annĂ©e je l'ai mĂ©ttrĂ© dans un parc de 20 mÂČ avec petite marre et je vais faire mon possible pour les laissĂ©s avec leurs parents IP archivĂ©e 06 mars 2010 Ă  164556RĂ©ponse 7 et oui mĂ©me dans le batiment il faut mĂ©ttre une lampe chaufante IP archivĂ©e 07 mars 2010 Ă  192038RĂ©ponse 8 si ils sont avec la mere, si tout se passe bien tu n'as pas besoin de lampe Tu veux les laisser combien de temps dans le parc ? car ils auront besoin de se baigner aussi IP archivĂ©e 08 mars 2010 Ă  205547RĂ©ponse 9 oui mĂ© biensur il i aura une plouffettes IP archivĂ©e 08 mars 2010 Ă  215816RĂ©ponse 10 le top c est l Ă©levage avec la mĂšre dans un petit parc .aprĂšs c est avec une poulette si la mĂšre abandonne la ponte . faire attention que la poule ne les Ă©crasent pas , leur faire prendre un bain puis sĂ©chage et en dernier le tout artificiel . couveuse ,Ă©leveuse ,faire attention que les jeunes s alimentent dans les 4 jours aprĂšs l Ă©closion . IP archivĂ©e 08 mars 2010 Ă  221412RĂ©ponse 11 bon vous mavez bocoup apris alors monchoix sera dans un batiment avec leur mĂšre et merci pour tou IP archivĂ©e Imprimer Pages [1] En haut Plume d'eau » L'ELEVAGE ET LA REPRODUCTION » L Elevage et la Reproduction d'oiseaux d'ornement » Vos Questions » petite question sur comment Ă©lĂ©ver les canetons a la naisance

unp'tit bout de bonheur Ă  partager > Messages juillet 2005 > canard de barbarie? 02 juillet 2005 . canard de barbarie? Nous avons un petit Ă©tang, et il y a quelques fois des oiseaux qui s'y arrĂȘtent pour faire une pause dans leur migration. Ainsi, nous avons rĂ©guliĂšrement un couple de canard colvert, et depuis plusieurs mois, un hĂ©ron est rĂ©guliĂšrement ici. Mais hier, nous
Quelques images et informations affĂ©rentes Ă  cette espĂšce...Clic ici Je me dois de vous conter une dĂ©plorable histoire de canards, laquelle a irrĂ©mĂ©diablement terni mon image auprĂšs de mes amis. C'Ă©tait lors de l'hiver, extrĂȘment rude, du dĂ©but de l'annĂ©e 1969 ou 1970. Nonobstant du fait qu'il y a maintenant pĂ©remption, je peux vous la conter. En toute sĂ©curitĂ©... Passant devant un marchĂ©, je me suis arrĂȘtĂ© face Ă  un marchand de cannetons et j'en achetais "deux" que je pensais offrir Ă  nos trois filles...Petites boules jaunes, les cannetons bien sĂ»r, allaient grandir et devenaient dangereux pour les enfants. J'ai donc construit un enclos en plein air afin de les retenir dans cet espace sĂ©curisĂ©...Les canards...Pas les enfants ! Avec le temps, les cannetons ont pris du volume et du poids...Devenus adultes, ils Ă©taient toujours dans l'enclos et un matin d'hiver, un seul canard se trouvait dans l'enclos, raide et frigorifiĂ©...L'autre avait disparu en laissant quelques plumes sur le terrain...J' entrepris de nourrir le survivant aprĂšs que des soins adĂ©quats l'aient remis en Ă©tat de fonctionner et peut-ĂȘtre de continuer Ă  vivre paisiblement. En quelques jours, une dizaine tout au plus, il se remit Ă  vivre "normalement"...Mais, et je l'ai dĂ©couvert plus tard, grĂące Ă  Konrad Lorenz, un phĂ©nomĂšne bizarre s'Ă©tait emparĂ© du canard...Il ne me lachait plus d'une semelle, d'un instant...Cela devenait insupportable...Il manifestait sa reconnaissance en me suivant Ă  la trace, me picorant les mollets ah la vache!...Tentant d'entrer dans la maison d'oĂč je le chassais en fermant les portes...Il tambourinait...Et faisait "coin coin"...Je n'ai jamais pu savoir ce qu'il disait, tant il prononçait mal...En tout cas, il fallait prendre une dĂ©cision, au point oĂč nous en Ă©tions cela devenait indispensable. Le repos de la famille et sa santĂ© mentale Ă©taient en cause...C'Ă©tait peu aprĂšs l'Ă©poque oĂč Robert Lamoureux faisait fureur avec "le canard Ă©tait toujours vivant"...Une fermiĂšre, voisine et propriĂ©taire de la maison, accepta de lui "tordre le cou", ce qu'elle fit en lui tranchant la gorge pendant que je le tenais fermement, Ă  la suite de quoi le canard s'enfuit en laissant sa tĂȘte sur le billot...Il se regardait courrir ! Non ! Ne m'expĂ©diez pas de commentaires Ă  propos de mon comportement d'alors...Je ne sais pas comment la voisine a cuisinĂ© sa demi part...Par contre j'ai le souvenir d'un repas plantureux, cuisinĂ© par Nicole avec succĂšs... Depuis, je n'ai plus achetĂ© d'animal "consommable" pour les enfants. Mais le problĂšme n'Ă©tait toujours pas rĂ©solu du fait qu'ils les apportaient Ă  la maison...Sans solliciter mon avis ! La technique du "fait accompli"... ATTENTION ! CET ANIMAL EST DANGEREUX ! Cela aurait pu ĂȘtre lui...Quel dommage ! Dansles parcs, beaucoup de personnes nourrissent les canards et les cygnes, et c’est vrai que c’est un moment agrĂ©able, qu’on aime partager avec les enfants. Mais une nourriture adaptĂ©e aux oiseaux se compose de bouts de lĂ©gumes ou de grains de cĂ©rĂ©ales : le pain leur fait en effet plus de mal que de bien. Le saviez-vous ? Les canards colverts peuvent voler jusqu’à 80 km/h ! Le Le canard, on le savoure en toutes saisons. En foie gras lors des fĂȘtes de fin d'annĂ©e ou des cuisses cuites au barbecue pendant l'Ă©tĂ©. Il y en a pour tous les goĂ»ts. Mais savez-vous comment il est parvenu jusqu'Ă  nous ? Olivier Poels nous raconte les origines du canard du Sud-Ouest et revient sur le label protĂ©gĂ© mis en place pour contrĂŽler sa provenance dans son Ă©mission Le MarchĂ© de gavage, une mĂ©thode qui remonte Ă  l'AntiquitĂ©"Il faut savoir que l'on gave les oies et les canards depuis l'AntiquitĂ©", explique Olivier Poels. "Ce sont les Égyptiens qui ont eu l’idĂ©e d’engraisser les oies et les canards en les gavant, aprĂšs avoir observĂ© les oiseaux qui se 'gavaient' naturellement pour prĂ©parer leur migration. La technique s’est diffusĂ©e dans le bassin mĂ©diterranĂ©en avec l’occupation romaine, et dĂšs la fin du Moyen-Ăąge, les paysans du Sud-Ouest en ont fait leur spĂ©cialitĂ©, profitant de l’introduction de la culture du maĂŻs." Et pour cause, la cĂ©rĂ©ale convient parfaitement Ă  l'alimentation des volailles et contribue Ă  produire une graisse nĂ©cessaire Ă  la conservation de la viande. ProblĂšme, le succĂšs est tel qu'il a incitĂ© Ă  la contrefaçon et au trafic. "Par exemple, les canards Ă©taient engraissĂ©s dans les pays de l'Est puis on les expĂ©diĂ©s dans l'ouest de la France, oĂč on les tuait et on les faisait passer de fait pour des canards de la rĂ©gion", raconte le chroniqueur. "Heureusement, depuis 2000, une rĂ©glementation a Ă©tĂ© mise en place pour contrĂŽler l'origine des canards. Pour le foie gras mais aussi pour les autres piĂšces de l'animal comme les cuisses. DĂ©couvrez notre newsletter gastronomieRecevez tous les dimanches Ă  10h notre newsletter "A table !" pour exceller derriĂšre les fourneaux avec les recettes, conseils et trucs & astuces de Laurent Mariotte, ses chroniqueurs et ses iciQu'est-ce que le label IGP ? L’Indication GĂ©ographique ProtĂ©gĂ©e IGP est un signe europĂ©en qui garantit l’origine d’un produit et sa qualitĂ©. "En ce qui concerne le canard gras du Sud-ouest, il ne peut s’agir que d’un canard de Barbarie, ou d’un canard mulard, issu du croisement entre un canard de Barbarie et une cane de PĂ©kin ou de Rouen. Ces canards rustiques doivent ĂȘtre Ă©levĂ©s en plein air pendant 81 jours minimum, jusqu’à un poids minimum de 3,5 kg. Puis, au terme d’un gavage d’une dizaine de jours au maĂŻs du Sud-ouest exclusivement, le foie gras, le magret et le confit rĂ©alisĂ© uniquement avec les morceaux nobles, sont prĂ©parĂ©s dans le respect d’un strict cahier des charges." jai retrouvĂ© ma cane de Barbarie hier qui avait disparue depuis pres de un petits canards qui se dandinaient derriĂšre elle. ce sont des can . La Petite Ferme: Vous souhaitez rĂ©agir Ă  ce message ? CrĂ©ez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer. La Petite Ferme. Produits de la Ferme, Herboristerie, nature, jardinage, bien-ĂȘtre,
Plume d'eau » L'ELEVAGE ET LA REPRODUCTION » L Elevage et la Reproduction d'oiseaux d'ornement » Vos Questions » petite question sur comment Ă©lĂ©ver les canetons a la naisance Imprimer Pages [1] En bas Sujet petite question sur comment Ă©lĂ©ver les canetons a la naisance Lu 20109 fois 0 Membres et 1 InvitĂ© sur ce sujet donc je voulais savoir pour ma premiĂšre saison de repro et si il i a des canetons jespĂšresi je devais mettre les canetons dans la maison en Ă©leveuse sans la mĂšre avec lampe chauffante biensur la mĂšre aurait couvĂ© les oeufs oudans un batiment avec lampe chauffante et leur mĂšre qui aurait couvĂ© les oeufs oudans un batiment avec lampe chauffante et une poule qui aurait couvĂ© les oeufsmerci d'avance ModifiĂ© 04 mars 2010 Ă  211105 par Caramel2007 » IP archivĂ©e 04 mars 2010 Ă  211903RĂ©ponse 1 Si la mĂšre couve les oeufs et qu'il y a des naissances, ça serait trĂšs vilain pour elle de la sĂ©parer de ses petits !!! A mon avis et je n'y connais rien, ça serait quand mĂȘme prĂ©fĂ©rable d'isoler la mĂšre avec ses petits si tu ne peux pas les laisser en libertĂ©. IP archivĂ©e "Lorsque quelque chose te parait insurmontable, c'est uniquement parce que tu doutes de toi " 04 mars 2010 Ă  213424RĂ©ponse 2 Salut Victor Pas facile de repondre a ta question ....enfaite je dirais que ça depend de toi disponibilitĂ© , installation , choix personnel ,... et aussi de l'espece calme pour l'elevage au naturel ... Si c'est pour des mandarins en eleveuse sans la mĂšre , oui , si les jeunes lui sont enlevĂ©s directement ! il peuvent presenter quelques problemes pour s'alimenter , du fait du stress d'etre separĂ© de la mere , et des pertes risques d'etre observĂ©es , si les caneton sont laissĂ©s relativement longtemps avec la cane ... Par contre dans la maison je doute que ça soit l'ideal ^^ pour eux , et pour toi aussi ! Il vaut mieu placer l'eleveuse dans un endroit calme ....Dans un batiment ou en parc protĂ©gĂ© , oui pourquois pas ......enfin a surveiller quand meme , sous la panique d'etre enfermĂ© , separĂ©e des autre et dans un milieu qu'elle ne connait pas la cane peut abandonner les jeunes principalement avec des especes un peu "speed " comme le mandarin ... , son principal objectif etant de trouver une issue ...=/ si elle est en parc , met du brise vue a la base de tout le parc , pour eviter que la cane ne voit le reste du parc et fasse les "cent pas " continuelement ....Dans un batiment ou en parc avec une poule ou une autre cane plus calme , c'est possible aussi , la poule n'etant pas stressĂ©e ^^ et les jeunes mandarins plutot "debrouillard " ça se passe relativement bien ..... avec des especes plus sensibles, tout du moins moins "debrouillard " "vive" , la poule est a mon avis pas le meilleur choix ...Dans tous les cas pensse a bien fermer l'eleveuse , mettre du grillage fin sur tout le petit parc , car les mandarins sont connus comme etant les pro de l'evasion ....Pense aussi a les ejointer personelement je le fais a 1 jours , generalement ... et a les baguer 9 mm ModifiĂ© 04 mars 2010 Ă  215634 par Caramel2007 » IP archivĂ©e i just want to dreamThe memories never die. 05 mars 2010 Ă  211925RĂ©ponse 3 une autre question vous me consieller de laisser couver les canes ou de faire couver les oeufs par des pouleset ossi je voulais savoir comment vous faites ModifiĂ© 05 mars 2010 Ă  212800 par victor » IP archivĂ©e 05 mars 2010 Ă  213805RĂ©ponse 4 Je ne connais pas les mandarins, mais ma caroline a tres bien couvĂ©, j'ai entourĂ© le nichoir d'un parc avec un filet au dessus, et bien ils ont reussis Ă  se sauver tous ensemble il a fallu rattraper tout le monde car il faut les Ă©jointer donc attention carolin et mandarin sont fugueursPourquoi hĂ©sites tu Ă  laisser couver tes canes ? tu as mis plusieurs nichoirs ? Je prefere les faire couver par la mere et l'idĂ©al c'est qu'elle les Ă©leve Si tu as un parc pour mettre la mere et les petits c'est vraiment bien moi ce n'est pas mon cas, donc je gere au cas par cas Tu penses avoir un parc pour les mettre au calme ? quelle dimension ? fermĂ© au dessus aussi ? IP archivĂ©e 06 mars 2010 Ă  133609RĂ©ponse 5 et 1 parc de 2m sur 2m sa irai dehors avec la caneou dans un batiment et ossi avec lampe ou pas ModifiĂ© 06 mars 2010 Ă  133858 par victor » IP archivĂ©e 06 mars 2010 Ă  164451RĂ©ponse 6 bha normalement c'est mieux avec la canne je n'ai encore jamais reproduit avec les mandarins, la je parle de tout ce que j'ai lu et l'Ă©xpĂ©rience avec les autre canards normalement si c'est provisoire le temps qu'il grandisse 4 mÂČ c'est limites mais pour quelque semaines sa devrait le faire mais le problĂ©me c'est quand tu va rentrĂ© dans se petit parc pour les nourire vue que c'est confinĂ© la mĂ©re va beaucoup strĂ©ssĂ© et pour la poule y faut quelle couve dĂ©ja si tu veut lui mĂ©tre des oeufs de canard sous elle mais normalement y'a plus de chance pour qu'ils Ă©close sous la mĂ©re que sous la poule et d'aprĂ©s se que j'ai lue les mandarins n'ont pas l'air de dĂ©lĂ©ssĂ© leur oeufs apart si on les embĂ©tes trop et je te dĂ©conseil fortement la repro entre mandarins blancs et mandarins normaux moi c'est aussi ma premiĂ©re annĂ©e je l'ai mĂ©ttrĂ© dans un parc de 20 mÂČ avec petite marre et je vais faire mon possible pour les laissĂ©s avec leurs parents IP archivĂ©e 06 mars 2010 Ă  164556RĂ©ponse 7 et oui mĂ©me dans le batiment il faut mĂ©ttre une lampe chaufante IP archivĂ©e 07 mars 2010 Ă  192038RĂ©ponse 8 si ils sont avec la mere, si tout se passe bien tu n'as pas besoin de lampe Tu veux les laisser combien de temps dans le parc ? car ils auront besoin de se baigner aussi IP archivĂ©e 08 mars 2010 Ă  205547RĂ©ponse 9 oui mĂ© biensur il i aura une plouffettes IP archivĂ©e 08 mars 2010 Ă  215816RĂ©ponse 10 le top c est l Ă©levage avec la mĂšre dans un petit parc .aprĂšs c est avec une poulette si la mĂšre abandonne la ponte . faire attention que la poule ne les Ă©crasent pas , leur faire prendre un bain puis sĂ©chage et en dernier le tout artificiel . couveuse ,Ă©leveuse ,faire attention que les jeunes s alimentent dans les 4 jours aprĂšs l Ă©closion . IP archivĂ©e 08 mars 2010 Ă  221412RĂ©ponse 11 bon vous mavez bocoup apris alors monchoix sera dans un batiment avec leur mĂšre et merci pour tou IP archivĂ©e Imprimer Pages [1] En haut Plume d'eau » L'ELEVAGE ET LA REPRODUCTION » L Elevage et la Reproduction d'oiseaux d'ornement » Vos Questions » petite question sur comment Ă©lĂ©ver les canetons a la naisance
Rusacare, costaud, rĂ©siste aux tempĂ©ratures trĂšs Ă©levĂ©es, Un des meilĂ  elless ratios poids/Ăąge, À 3 mois, une femelle pĂšse 3 kg et un mĂąle 4,5 kg, Un seul mĂąle dans une dizaine de femelles, Une cane pond entre 240 et 270 Ɠufs par an, et un Ɠuf de cane actualitĂ© 1,5 fois un Ɠuf de poule, Condamnations : 7. Le canard de Barbarie est un canard de versificateur-cour trĂšs

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Sujet Re: À quel Ăąge abattre des canards de barbarie? Jeu 13 FĂ©v - 17:41. Ils sont dĂ»! J'en ai abattu Ă  14-15 semaines et ils Ă©taient trop petits (surtout pour les mĂąle), Ă  18 semaines c'est l'idĂ©al pour moi. Combien tu en avais eu dans ta couvĂ©e finalement? Sujet: Re: À quel Ăąge abattre des canards de barbarie? Jeu 3 Avr - 15:08. AuteurMessageInvitĂ©InvitĂ©Sujet Canne de barbarie qui tue dĂšs la naissance ses petits ?? Mar 24 Mai - 902 Bonjour Ă  tous et toutes,Je suis bien triste car ma canne de barbarie arrivait Ă  terme de sa couvaison et ce matin un petit canneton retrouvĂ© mort et cet aprĂšs-midi un 8 oeufs elle en avait cassĂ© 4 dont un oĂč le petit canneton Ă©tait dĂ©jĂ  bien il me reste 3 oeufs et je ne sais pas quoi faire car j'ai bien peur que la canne ne les tue. Pour quelles raisons se comporte-t-elle comme ça ?? Ma canne serait-elle une mauvaise tiens Ă  signaler que ma canne a eu 1 an dĂ©but mai et que c'est sa premiĂšre pour vos rĂ©ponses. Bonne fin d'aprĂšs-midi. gegeAdministrateur Nombre de messages 8577Age 59Localisation Alpes-maritimes 06Date d'inscription 20/07/2007Sujet Re Canne de barbarie qui tue dĂšs la naissance ses petits ?? Mar 24 Mai - 918 ce n'est pas elle qui les a tuĂ©...elle ne les a pas cassĂ©,mais ils ont Ă©clos..et y avait certainement quelque chose qui clochait dans le poussin...la cane l'ales a tuĂ© ..sĂ©lection de la nature ..laisse les 3 oeufs qui reste pendant 1 ou 2j, vu qu'ils sont a terme..et voie ce que ca donne..mais elle est jeune ta cane..c'est sa 1ere couvaison..ca serra nettement mieux l'annĂ©e prochaine...et ne te dĂ©courage pas...c'est si ca fait rĂąler..qui n'est pas passĂ© par la ? InvitĂ©InvitĂ© JoRdAnGrand chef volailliste Nombre de messages 4209Age 31Date d'inscription 09/06/2007Sujet Re Canne de barbarie qui tue dĂšs la naissance ses petits ?? Mer 25 Mai - 240 salut,Tu sais j'avais une barbarie qui tuĂ© vraiment tous ses petits dĂšs qu'ils sortaient de l'oeuf... Du coup je devais guetter et retirer les Ă  fond votre passion!!! Madocolvert Ă©lancĂ© Nombre de messages 32Age 60Localisation correzeDate d'inscription 22/07/2010Sujet Re Canne de barbarie qui tue dĂšs la naissance ses petits ?? Mer 25 Mai - 1140 Bonsoir Matnoef, Je suis dĂ©solĂ©e pour tes canards on est tellement ravie quand tout se passe bien. Comme dit GĂ©gĂ©, il faut espĂ©rer que la prochaine fois sera meilleure. Mado. InvitĂ©InvitĂ©Sujet Re Canne de barbarie qui tue dĂšs la naissance ses petits ?? Jeu 26 Mai - 741 Bonjour Ă  toutes et tous,Merci Jordan et Mado pour vos l'instant ma canne couve toujours les 3 oeufs pas de petits Ă  l'horizon... Contenu sponsorisĂ© Canne de barbarie qui tue dĂšs la naissance ses petits ?? Canardde barbarie. 12 likes. Bonjour, je vend un canard barbaries blanc et noir Ă  15 euros. ï»żSalut les preppers! A mes yeux, c’est un indispensable de la basse-cour. Mais je vais vous dĂ©tailler les avantages et inconvĂ©nient de cette race et du canard en gĂ©nĂ©ral, puis je vous dĂ©crirai l’habitation et les soins Ă  lui apporter. Commençons par le plus facile, les avantages et inconvĂ©nients Avantages Peut se nourrir sans apport dans un prĂ© avec un point d’eau naturel ou nonRustique, costaud, rĂ©siste aux tempĂ©ratures trĂšs des meilleurs ratios poids/Ăąge. À 3 mois, une femelle pĂšse 3 kg et un mĂąle 4,5 seul mĂąle pour une dizaine de femellesUne cane pond entre 240 et 270 Ɠufs par an, et un Ɠuf de cane fait 1,5 fois un Ɠuf de espĂ©rance de vie de 20 ans, dont 6 ans de ponte assurĂ©e. InconvĂ©nients Fort taux de graisse autour du muscleTrĂšs dur Ă  dĂ©plumer Finalement, mis Ă  part les magrets et les cuisses, la viande de la carcasse est plutĂŽt fade mais chacun ses goĂ»ts !Les Ɠufs de cane sont trĂšs riches, un peu trop pour ceux qui contrĂŽlent leur ĂȘtre trop proche de l’Homme, dans ce cas, le canard ne cherche plus Ă  fĂ©conder les femelles. Demande quand mĂȘme un terrain plus grand qu’une poule. L’habitation Elle peut ĂȘtre sommaire, un toit, un peu de paille et ça suffit. Certaines de mes cannes se nichent sur les toits. Je ne les empĂȘche pas, c’est une sĂ©curitĂ© contre les prĂ©dateurs. L’accĂšs Ă  l’eau Pendant longtemps, j’ai cru qu’un lac ou point d’eau Ă©tait nĂ©cessaire. Avec le temps et les diffĂ©rentes dĂ©convenues, je laisse un bac Ă  eau dans leur enclos et je change l’eau tous les jours. Donc un point d’eau n’est pas indispensable, c’est juste plus simple. Nombre de naissance Incroyable mais vrai, le canard a de meilleurs rĂ©sultats et est beaucoup plus prolifique que la poule. La cane peut couver jusqu’à 20 Ɠufs. Contrairement aux idĂ©es reçues, une cane ne couve pas les canetons. Une fois nĂ©s, pour les canetons, c’est marche ou crĂšve. Ils doivent suivre la cane. J’ai eu une centaine de naissances cette annĂ©e. Rendement et productivitĂ© En commençant un Ă©levage avec 8 canes et 1 canard, aujourd’hui je peux consommer prĂšs d’un canard par semaine sur toute l’annĂ©e. A votre tour d’essayer! Et survivez bien! IngĂ©nieur en agroalimentaire et intervenant en collapsologie, j’aime dĂ©mystifier les recettes industriels pour ĂȘtre capable de les faire chez soi. Pourquoi? Car je suis persuadĂ© que l’autonomie est notre seule chance face Ă  l’effondrement Ă  venir. J’habite donc en ferme isolĂ©e dans laquelle j’élĂšve des chevaux de trait, des moutons, des chĂšvres, des oies, canards, poules, cailles et lapin. Bad canard canard de barbarie Élevage ferme Navigation de l’article Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expĂ©rience la plus pertinente en mĂ©morisant vos prĂ©fĂ©rences et les visites rĂ©pĂ©tĂ©es. En cliquant sur Accepter», vous consentez Ă  l'utilisation de TOUS les cookies.
Lefermier qui nous la vendu nous avait conseillé de prendre un male car il deviendré plus gros, mes parents prirent alors ce fameux canards que j'ai baptisé par la suite STEVE les mois passÚrent et l'heure de finir dans la casserole aproché de plus en plus. en voyant l'attachement que j'avais mes parents on renoncé de le tuer ; On avait remarqué que ce canard

Poules Pondeuses Race FermiĂšre et Lourde Gris cendrĂ©e La poule DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  poule pondeuse. Poule spĂ©ciale Ɠuf mouillette », peut pondre des Ɠufs avec 2 Ă  3 jaunes d’Ɠufs. Poule parfaite pour de trĂšs bonne poule au pot ». Le coq Superbe coq de race fermiĂšre, peut se garder 1 Ă  2 saisons. Il peut peser de 2kgs200 Ă  de Hollande La poule DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  poule pondeuse. Race lourde pour une saison de ponte puis trĂšs bonne en poule au pot. Le coq Plus long Ă  Ă©lever 6 mois environ TrĂšs bonne viande un peu jaune Ă  dĂ©guster. IdĂ©al pour les poulets en gelĂ©e. PĂšse de 3kgs Ă  5,500 kgs. Sussex La poule DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  pondre, poule de nos grands-parents. Vieille race rĂ©putĂ©e pour pondre l’hiver. Race trĂšs rustique que l’on peut garder jusqu’à 3 saisons. Elle pond des Ɠufs blancs. Elle peut peser de 2 kgs200 Ă  3 kgs800 en un an d’élevage. Le coq Superbe coq reproducteur avec beaucoup de caractĂšre. C’est le meilleur coq pour le coq au lourde La poule DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  pondre, trĂšs belle poule de 1kgs800 Ă  2kgs500. Poule chair ponte, elle peut ĂȘtre mangĂ©e pour sa chair ou ĂȘtre gardĂ©e pour la ponte. Elle se garde 1 Ă  2 saisons. Poule trĂšs bonne Ă  dĂ©guster en poule au pot. Poule elle ressemble beaucoup Ă  la LORDPINGTON, elle est trĂšs douce. Cou nu La poule DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  pondre. TrĂšs bonne poule de chair. Elle se garde une seule saison de prĂ©fĂ©rence. C’est la plus grosse poule pour la poule au pot. Elle sert pour les poulardes Ă  NoĂ«l. Poule trĂšs grasse qui peut se rĂŽtir. Poule idĂ©ale Ă  Ă©lever en ville car elle est peut bruyante. Elle peut peser de 2 Ă  3 kgs. Le coq Poulet le plus raffinĂ© en goĂ»t, trĂšs rond, il se prĂ©sente bien dans un plat. Il peut peser de 2kgs Ă  4 kgs500. Attention ce coq est DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  tuer. Animal trĂšs bruyant, c’est le gibier de la basse-cour. Nous vous conseillons de les mettre au chaud jusqu’à 8 Ă  10 semaines. Il faut faire trĂšs attention aux Ă©carts de tempĂ©rature. Volaille plus difficile Ă  Ă©lever. La pintade peut peser de 1kgs200 Ă  2kgs700. Les femelles sont plus grosses que les mĂąles. TrĂšs bonne volaille Ă  dĂ©guster. Alimentation miettes puis cĂ©rĂ©ales. Poules Pondeuses Race LĂ©gĂšre Noire Arcco Prestige La poule DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  pondre. Petite poule de race lĂ©gĂšre Ă  col feu, poule de caractĂšre, trĂšs rustique. Elle est surnommĂ©e la poule mitraillette » car elle peut pondre jusqu’à 280 Ɠufs par an. Elle peut ĂȘtre gardĂ©e 3 saisons. Elle est idĂ©ale pour ceux qui ne veulent pas tuer leur poule. Cette poule Ă  25% de MARANS elle pond des Ɠufs de couleur chocolat, plus pigmentĂ©. En rĂšgle gĂ©nĂ©rale, il faut compter 3 poules au minimum pour un coq et au mieux 8 cuivrĂ©e La poule DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  pondre. TrĂšs belle poule pondeuse, la poule aux Ɠufs d’or, les Ɠufs chocolat. Cette poule est magique ! Elle rend les gens riches ! Le jaune d’Ɠuf est couleur or, il apporte un peu de richesse dans votre assiette ! Un euro l’Ɠuf, que du bonheur ! Lorsque les gens ont le choix entre l’Ɠuf chocolat et l’Ɠuf classique, le cerveau est automatiquement attirĂ© par l’Ɠuf chocolat. On peut se faire plaisir, c’est une trĂšs bonne idĂ©e de cadeau ! Rousse lĂ©gĂšre queue noire La poule DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  pondre. Poule Ă  queue noire. Elle pond trĂšs bien mais elle est lĂ©gĂšre. C’est la poule des poulailleries industrielles. Il n’y a pas grand-chose Ă  manger. Elle peut toutefois ĂȘtre mangĂ©e en poule au pot. Poule Araucana La poule DĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  pondre. C’est la fameuse race de poule aux Ɠufs verts rĂ©putĂ©s sans cholestĂ©rol. Elle est dĂ©pourvue de croupion, elle a une allure trĂšs particuliĂšre. Elle n’a ni queue, ni barbillons. Le coq est lui aussi assez singulier. Poules et coqs d’ornement Poule de soie blanche Volailles de 6 Ă  7 mois, vendue en reproductrice. Il existe diffĂ©rentes sortes de poule blanche, fauve, noire ou gris perle. TrĂšs bonne poule couveuse. Les chasseurs les achĂštent pour couver leurs Ɠufs de faisan, perdreau, canard, 
 Elles pondent des petits Ɠufs blancs excellents en Ɠuf dur. Elle a la peau noire d’oĂč son nom de nĂšgre soie ». Nous vendons aussi des coqs. Coq Padoue HuppĂ© chamoisĂ©e Superbe poule d’ornement vendue reproductrice de 6 Ă  7 mois. Les poules sont apprivoisĂ©es par nos enfants l’hiver, elles se tiennent facilement sur un bras, sur un perchoir. La poule pond trĂšs peu, seulement 30 Ă  60 Ɠufs par an. IdĂ©al pour faire un cadeau Ă  un ami, un parent, un enfant. Poule Padoue HuppĂ© dorĂ©e Superbe poule d’ornement vendue reproductrice de 6 Ă  7 mois. Les poules sont apprivoisĂ©es par nos enfants l’hiver, elles se tiennent facilement sur un bras, sur un perchoir. La poule pond trĂšs peu, seulement 30 Ă  60 Ɠufs par an. IdĂ©al pour faire un cadeau Ă  un ami, un parent, un enfant. Coq Bantam de PĂ©kin Vendue reproductrice de 6 Ă  8 mois. Superbe poule d’ornement avec une jolie robe noire, grise, perle milles fleurs, frisĂ©e. Excellente poule couveuse de caractĂšre. . Les chasseurs les achĂštent pour couver leurs Ɠufs de faisan, perdreau, canard, 
 Elle pond des Ɠufs blancs excellents en Ɠuf dur. Poule qui aime bien se percher. Poule de soie noire Volailles de 6 Ă  7 mois, vendue en reproductrice. Il existe diffĂ©rentes sortes de poule blanche, fauve, noire ou gris perle. TrĂšs bonne poule couveuse. Les chasseurs les achĂštent pour couver leurs Ɠufs de faisan, perdreau, canard, 
 Elles pondent des petits Ɠufs blancs excellents en Ɠuf dur. Elle a la peau noire d’oĂč son nom de nĂšgre soie ». Nous vendons aussi des coqs. Poule Padoue HuppĂ© chamoisĂ©e Superbe poule d’ornement vendue reproductrice de 6 Ă  7 mois. Les poules sont apprivoisĂ©es par nos enfants l’hiver, elles se tiennent facilement sur un bras, sur un perchoir. La poule pond trĂšs peu, seulement 30 Ă  60 Ɠufs par an. IdĂ©al pour faire un cadeau Ă  un ami, un parent, un enfant. Coq bantam de pĂ©kin mille fleurs Vendue reproductrice de 6 Ă  8 mois. Superbe poule d’ornement avec une jolie robe noire, grise, perle milles fleurs, frisĂ©e. Excellente poule couveuse de caractĂšre. . Les chasseurs les achĂštent pour couver leurs Ɠufs de faisan, perdreau, canard, 
 Elle pond des Ɠufs blancs excellents en Ɠuf dur. Poule qui aime bien se percher. Poule Bantam de PĂ©kin Vendue reproductrice de 6 Ă  8 mois. Superbe poule d’ornement avec une jolie robe noire, grise, perle milles fleurs, frisĂ©e. Excellente poule couveuse de caractĂšre. . Les chasseurs les achĂštent pour couver leurs Ɠufs de faisan, perdreau, canard, 
 Elle pond des Ɠufs blancs excellents en Ɠuf dur. Poule qui aime bien se percher. Poules et coqs cailliens Coq caillien reproducteur La poule Vendue en dĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  se reproduire. TrĂšs bonne poule couveuse, trĂšs rustique, elle a une ponte trĂšs irrĂ©guliĂšre. Elle se nourrit de blĂ©, elle est peu exigeante sur l’alimentation. Le coq Coq gaulois, trĂšs vieille race, c’est un mĂ©lange de toutes races. Poule caillienne reproductrice La poule Vendue en dĂ©marrĂ©e 6 semaines Ă  prĂȘte Ă  se reproduire. TrĂšs bonne poule couveuse, trĂšs rustique, elle a une ponte trĂšs irrĂ©guliĂšre. Elle se nourrit de blĂ©, elle est peu exigeante sur l’alimentation. Le coq Coq gaulois, trĂšs vieille race, c’est un mĂ©lange de toutes races. Cailles et pigeons Caille Vendue uniquement reproductrice car trop fragile pour ĂȘtre vendue Ă  un jour. La caille est un animal extraordinaire, elle peut pondre Ă  l’ñge de 8 semaines. Pour avoir des Ɠufs, il leur faut un environnement chauffĂ© ou vĂ©randa et au moins 12h de lumiĂšre. Les Ɠufs sont extrĂȘmement riches, on peut les manger en Ɠufs durs ou en omelette. On peut aussi les manger en raclette avec le fromage. Par prĂ©caution, il est conseillĂ© de garder les cailles une saison et de les manger Ă  NoĂ«l ou alors de les replacer dans une voliĂšre Ă  pigeons ; elles mangeront ce que gaspillent vos pigeons. Reproduction de la caille 14 jours d’incubation et une journĂ©e et demi dans l’écloserie est votre petit Ă©levage commence. C’est extra pour initier vos enfants Ă  la couveuse. Pigeon Paon Le pigeon paon TrĂšs beau pigeon blanc avec une queue en panache. Ă  la fois Ă©lĂ©gant et robuste, il est caractĂ©risĂ© par sa queue en Ă©ventail portĂ©e verticalement, comme celle d’un paon, comprenant de trente Ă  quarante plumes. Ce pigeon reste toujours prĂšs de son pigeonnier, il ne va jamais voler trĂšs loin et il s’adapte trĂšs vite Ă  nouvel environnement. Canards Ă  Ă©lever Ă  partir de 4 semaines Canard de Barbarie Vendu de 4 semaines Ă  prĂȘt Ă  ĂȘtre tuĂ©. Animal trĂšs rustique, le canard et la canette se reproduisent trĂšs bien. Il faut compter un mĂąle pour 2 Ă  3 canes minimum. DurĂ©e d’élevage pour les canettes 16 Ă  18 semaines pour les canards 6 mois La canette peut ĂȘtre rĂŽtie ou cuite au jus. Excellente viande, trĂšs fine. Le mĂąle est bien meilleur Ă  dĂ©guster au jus. Canard PĂ©kin Vendu de 4 semaines Ă  prĂȘt Ă  ĂȘtre tuĂ©. Canard trĂšs facile Ă  Ă©lever, il s’engraisse mĂȘme avec du blĂ©. Il est abattu entre 16 et 22 semaines. Il peut peser entre 2kgs500 et 2kgs800. Canard trĂšs gras, Ă  chair extra fine, idĂ©al Ă  rĂŽtir, il peut mĂȘme se faire cuire au feu de bois. Canard Mulard Vendu de 4 semaines Ă  prĂȘt Ă  ĂȘtre tuĂ©. Nous vendons essentiellement de la canette. Elle peut ĂȘtre gavĂ©e mais le foie a plus de nerfs contrairement au mĂąle qui lui est fait pour le gavage. Abattu entre 16 et 18 semaines, ce canard est facile Ă  Ă©lever, trĂšs rustique, il mange de tout comme un cochon. Canard gras, idĂ©al pour les magrets, confits ou rillettes. Attention, ce canard est un hybride, il ne se reproduit pas. Canards Oies Ă  Ă©lever Ă  partir de 3/4 semaines Oie Blanche Vendue de 4 semaines Ă  prĂȘte Ă  ĂȘtre tuĂ©e. L’oie est une volaille trĂšs rustique qui aime manger de l’herbe. Pour l’engraisser, il faut prĂ©voir 66 Ă  8 semaines de maĂŻs et d’aliments complets, de pommes de terre chauffĂ©es. Les plus beaux sujets peuvent atteindre 7 kgs vivants. TrĂšs bonne chair, l’oie est un plat de roi. Oie de GuinĂ©e Vendue de 4 semaines Ă  prĂȘte Ă  ĂȘtre tuĂ©e. TrĂšs bonne reproductrice, cette oie est plus sauvage que l’oie blanche ou de toulouse. Elle est aussi plus lĂ©gĂšre, elle pĂšse au maximum 6 kgs. C’est un excellent chien de garde, elle a un cri trĂšs persan et trĂšs bruyant. Oie grise Toulouse » Vendue de 4 semaines Ă  prĂȘte Ă  ĂȘtre tuĂ©e. Elle est plus grosse que l’oie blanche. C’est une oie faite pour le gavage et le foie gras. Il faut compter entre 6 Ă  8 semaines d’engraissement maĂŻs, aliments complets, pommes de terre. Les plus beaux sujets peuvent atteindre 9 kgs. Cette oie est souvent mangĂ©e Ă  NoĂ«l mais malheureusement la meilleure façon de l’optimiser serait de la tuer mi octobre avant les premiĂšres gelĂ©es. Jeunes oies Dindes de 6/7 semaines sur commande Dinde Blanche Vendue Ă  partir de 6 Ă  7 semaines. C’est l’animal le plus dĂ©licat Ă  Ă©lever de notre exploitation. Depuis quelques annĂ©es, les antibiotiques pour les dindes sont interdits et c’est tant mieux pour le consommateur en Ă©levage fermier bien entendu. Nous utilisons donc les techniques de nos grands-parents et arriĂšres grands-parents pour dĂ©marrer nos dindonneaux. La dinde blanche peut atteindre 10 Ă  14 kgs et les dindons de 18 Ă  34 kgs voire plus en Ă©levage industriel Volaille idĂ©ale Ă  faire en dĂ©coupe escalope, rĂŽti, 
 Nous vous offrons en cadeau la recette miracle Il faut faire chauffer des Ɠufs cuits durs, les laisser refroidir, piller les ainsi que leurs coquilles ; Rajouter du poivre et Ă©mincer des orties fraĂźches. MĂ©langer le tout. Il faut faire cette bouillie un maximum de temps et c’est 100% gagnĂ©. Passer les aux cĂ©rĂ©ales le plus tard possible Aliments complets pour dindonneaux et pintadeaux en miette. Dinde Noire Uniquement sur commande. Dinde trĂšs peu Ă©levĂ©e Ă  la ferme car elle n’a aucun rendement. Elle pĂšse environ 4 kgs morte. TrĂšs bonne chair mais elle consomme autant d’aliment qu’une dinde classique en Ă©levage fermier. Dinde BronzĂ©e Vendue Ă  partir de 6 Ă  7 semaines Ă  prĂȘte Ă  ĂȘtre tuĂ©e. Plus rustique que la dinde blanche. C’est vraiment une dinde fermiĂšre, c’est la dinde bronzĂ©e d’AmĂ©rique. MĂȘme technique d’élevage que la dinde blanche. N’hĂ©siter par Ă  ajouter des orties et de l’alimentation spĂ©ciale dinde tout au long de son Ă©levage. Tous les 21 jours nous rajoutons soit du vinaigre, soit du vin rouge dans leur boisson diluĂ© comme une grenadine. La dinde bronzĂ©e peut atteindre 6 Ă  9 kgs. IdĂ©ale Ă  NoĂ«l car elle rentre dans le four. Le dindon atteint entre 9 Ă  18 kgs selon la durĂ©e de l’élevage. Dinde rouge des Ardennes Vendue Ă  partir de 6 Ă  7 semaines Ă  prĂȘte Ă  ĂȘtre tuĂ©e. C’est de la dinde haut de gamme ! Dinde trĂšs rustique, idĂ©ale pour la reproduction. La dinde rouge change de couleurs Ă  l’automne. C’est vraiment une trĂšs belle bĂȘte. En Ardennes, la dinde est initialement un plat rĂ©servĂ© aux tables royales, ou, tout au moins, aux meilleures tables. Un des plus cĂ©lĂšbres plats de dinde est celui consommĂ© le 26 novembre 1570, sur la table de Charles IX, venu dans les Ardennes pour la cĂ©lĂ©bration de ses noces avec Élisabeth d’Autriche. Elle a une trĂšs bonne chair mais elle ne pĂšse pas trĂšs lourd, seulement 3 Ă  4 kgs de viande Ă  manger. Volailles FermiĂšres prĂȘtes Ă  tuer ou Ă  finir ELEVER AU GRAIN » Pintade Canard Mulard Coq de Basse-cour Caille Canard de Barbarie Lapins prĂȘts Ă  tuer ou Ă  finir Lapin fauve de Bourgogne Pure race, vendu de 3 mois Ă  la reproduction. Lapin trĂšs rustique qui peut ĂȘtre tuĂ© Ă  partir de l’ñge de 5 mois. C’est un super lapin, sa couleur fauve est unique et il est trĂšs docile. Il peut peser entre 1kgs800 et 2 kgs400. Alimentation granulĂ©s lapin, foin, pain de maĂŻs, betteraves, pain, feuilles de radis, salade, 
 Vous pouvez l’élever comme vous le voulez. Lapin GĂ©ant des Flandres TrĂšs beau lapin de compagnie. Il se promĂšne facilement en laisse, il s’apprivoise trĂšs bien. Lapin roi, excellent, dit aussi lapin de Manon des sources ». Race de lapin la plus grosse, il est utilisĂ© Ă  la ferme pour faire des croisements. Se mange aussi en pĂątĂ©. Exemple un fauve de Bourgogne couplĂ© avec un gĂ©ant des Flandres donne des jeunes qui auront un kilo de plus de viande Ă  l’abattage. Nos produits SpĂ©cial fĂȘtes » Ă  rĂ©server – Chapons – Dindes – Oies – Poulardes Nos tarifs Ă©voluents en fonction de l’ñge des sujets. Tarif dĂ©gressif Ă  partir de 50 sujets. Toutes nos volailles sont Ă©levĂ©es en libertĂ© Ă  partir de 6 semaines. Pour rĂ©server une ou plusieurs volailles, n’hĂ©sitez pas Ă  contacter par tĂ©lĂ©phone, mail ou via le formulaire de contact disponible sur ce site ! Nous contacter Nos marchĂ©s Mercredi 9 mai Au Gamm vert de Rousseloy 60 de 14h Ă  16h15 Au Gamm vert de Halloy 60 de 17h30 Ă  19h Vendredi 11 mai A Oisemont 80 chez FrĂ©dĂ©ric Mathis en face d’IntermarchĂ© de 14h Ă  15h00 Au Gamm vert de Airaisne 80 de 15h30 Ă  16h30 Au Gamm vert route de Doullens Ă  Abbeville de 17h15 Ă  19h Au Gamm vert de Flixecourt de 16h30 Ă  19h00 Mardi 15 mai Au Gamm vert de Rousseloy 60 de 14h Ă  16h15 Au Gamm vert de Breteuil 60 de 17h30 Ă  18h45 Mardi 22 mai Au Gamm vert de Rousseloy 60 de 14h Ă  16h15 Au Gamm vert de Halloy 60 de 17h30 Ă  18h45

Canardde Barbarie canard mulard Le canard de barbarie est le descendant des canards sauvages amĂ©ricains .11 dĂ©signe de maniĂšre gĂ©nĂ©rale tous les canards domestiquĂ©s. Il est caractĂ©risĂ© par sa couleur rouge au niveau de la tĂȘte .11 est connue pour avoir un caractĂšre assez calme. Le canard mulard est le rĂ©sultat d'un croisement entre
PubliĂ© le 10/12/2011 - ModifiĂ© le 23/05/2022 Avec sa dĂ©marche pataude, sa façon d'ouvrir le bec comme s'il Ă©tait essoufflĂ© en permanence, le canard de Barbarie parfois surnommĂ© canard d'Inde ne passe guĂšre inaperçu. Il lui arrive d'ĂȘtre familier avec son Ă©leveur, lui pinçant les mollets pour quĂ©mander un morceau de pain ! Tel un sumo, le canard de Barbarie promĂšne sa silhouette ronde de 4 kg dans nos basses-cours depuis le XVIe siĂšcle, Ă©poque de son introduction en Europe. La Barbarie cĂŽte des Barbaresques Ă©tait le terme utilisĂ© par les EuropĂ©ens jusqu'au XIXe siĂšcle pour dĂ©signer le littoral des actuels Maroc, AlgĂ©rie, Tunisie et Libye. Plus gĂ©nĂ©ralement, la Barbarie dĂ©signe une rĂ©gion Ă©trangĂšre, inconnue et lointaine. Il Ă©tait de bon ton Ă  une Ă©poque - surtout au XIXe siĂšcle - de mettre en avant cet exotisme dans le but d'en tirer un meilleur profit. On connaĂźt ainsi le figuier de Barbarie, originaire du Mexique, les poules de Barbarie, des volailles naines aux ascendances inconnues, et le canard de Barbarie domestiquĂ© par les AmĂ©rindiens, puis introduit par les Espagnols en Europe. PrĂ©sent aujourd'hui dans de nombreuses parties du monde, il a portĂ© d'autres qualificatifs musquĂ©, car son ancĂȘtre sauvage dĂ©gage une lĂ©gĂšre odeur de musc ; muet, car son cancanement est faible par rapport aux canards communs leur ancĂȘtre est le Colvert. Surtout, il s'en distingue nettement par sa face rose dĂ©nudĂ©e et pourvue de caroncules rouges, son petit plumet sur la tĂȘte, sa longue queue, son absence de plumes recourbĂ©es crosse chez le mĂąle. La cane couve jusqu'Ă  20 oeufs blancs avec succĂšs, plus longtemps qu'une cane commune, 35 jours contre 28. Ses canetons croissent rapidement et prennent vite leur plumage d'adulte, blanc ou noir, avec des nuances bronze, vertes ou bleues. Le canard de Barbarie en Ă©levage le canard de Barbarie s'Ă©lĂšve facilement Comme Ă  l'Ă©tat sauvage oĂč le canard de Barbarie niche sur les arbres hors de portĂ©e des serpents, il a conservĂ© cette aptitude Ă  voler et Ă  se percher, surtout la femelle. La cane a gardĂ© l'habitude de couver assidĂ»ment et de s'occuper de ses canetons. Cette volaille dispose de griffes lui permettant de grimper aux clĂŽtures l'Ă©leveur doit prĂ©voir un grillage haut. Un enclos herbeux s'impose car si les jeunes ne disposent pas d'assez de verdure, ils sont sujets au picage maladie lors de la pousse de leurs plumes ; ils se les arrachent mutuellement ! Alors que de multiples races ont subi un dĂ©clin aprĂšs la Seconde Guerre mondiale, le Barbarie continue de bien se porter en Ă©levage amateur et en production intensive avec 80 % des canards Ă©levĂ©s. Il est Ă  l'origine du Mulard, un hybride Ă©levĂ© pour son foie gras et ses magrets. Le canard de Barbarie peut devenir un agrĂ©able animal domestique.
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  • a quel age tuer un canard de barbarie